سيرينثي

Cerinthe major · aka honeywort, blue shrimp plant, pride of Gibraltar

السيرينثي، أو نبتة العسل، عضو غير مألوف في عائلة لسان الثور يُزرع لأوراقه الزرقاء المخضرّة الزغبية وقنباته المتدلية بالأزرق البنفسجي العميق الذي يميل إلى الرمادي المعدني عند الأطراف. يختاره منسّقو الزهور حين تحتاج الباقة إلى لمسة تصويرية قاتمة ولون يجمع بين الأزرق والأزرق المخضرّ والأخضر. سيقانه المقوّسة تضيف حركة أنيقة إلى تصاميم طراز الحديقة والتصاميم التحريرية. إنه فضول مصمّم أكثر منه زهرة جماهيرية، ويُستمتع به في أفضل حالاته طازجاً.

نظرة سريعة

العائلة	Boraginaceae
المنشأ	Mediterranean region
ذروة الموسم	May, June, July
التوفّر	April, May, June, July, August
طول الساق	25–45 cm
عمر المزهرية	5–7 أيام
الألوان	blue, purple, green
الفئة السعرية	متوسط

التحضير

قد يُفرز السيرينثي عصارة، لذا أعد قطع السيقان واتركها في ماء بارد نظيف قبل دمجها مع زهور أخرى. أزل الأوراق السفلية وعالجها لعدة ساعات في مكان بارد. قد تكون السيقان طرية، لذا ادعمها في التنسيق وحافظ على نظافة الماء لمنع الذبول المبكر.

العناية في المزهرية