حشو · moderate · فاخر
البازلاء الحلوة
Lathyrus odoratus
البازلاء الحلوة هي زهرة الربيع برائحة العسل والورق الخفيف — محبوبة من مصممي الأعراس ولكنها قاسية في عمر المزهرية. تصل سلسلة Winter Sunshine اليابانية إلى سيقان 50 سم وتدوم حتى 5 أيام.
نظرة سريعة
| العائلة | Fabaceae |
|---|---|
| المنشأ | Mediterranean; commercially grown Italy, UK, Japan, California |
| ذروة الموسم | April, May, June |
| التوفّر | February to July |
| طول الساق | 25–40 cm |
| عمر المزهرية | 3–5 أيام |
| الألوان | white, cream, blush, pink, coral, red, burgundy, purple, lavender, bicolor |
| الفئة السعرية | فاخر |
التحضير
قص قطريًا، ماء بارد نظيف. تعامل بالساق، وليس بالأزهار الرقيقة.
العناية في المزهرية
- •عمر قصير (3-5 أيام) — خطط ليوم الحدث
- •عطر أسطوري — حلو، مثل العسل
- •بتلات ورقية رقيقة تتضرر بسهولة
