Свадебные центры стола — современный гид

Центры стола выполняют больше работы, чем любой другой флористический элемент на свадьбе. Они задают визуальный ритм банкета, диктуют эстетику, на которую гости смотрят часами, и составляют 30-50% большинства свадебных бюджетов на цветы.

Этот гид охватывает шесть форм центральных композиций, которые мы собираем чаще всего в Lacy Bird, для чего подходит каждая, и принципы размера и дизайна, которые отличают современную композицию от устаревшей.

Шесть форм центров стола, которые имеют значение

Современная свадебная флористика сошлась на шести формах центральных композиций. Всё остальное — вариации.

1 · Низкая компота

Мелкая чаша на ножке, 30-40 см в диаметре по верху, со свободной садовой композицией, которая распространяется горизонтально. Рассчитана на то, чтобы стоять достаточно низко (общая высота до 25 см), чтобы гости видели друг друга через стол.

Подходит для: длинных банкетных столов, камерных свадеб, садовой эстетики, событий с акцентом на фотографию, где гости должны свободно общаться.

Не подходит для: бальных залов с высокими потолками, которые визуально проглатывают низкие композиции.

Типичное число стеблей: 30-50 стеблей — смесь фокусных цветов и зелени.

2 · Приподнятая компота (на пьедестале)

Тот же силуэт компоты, но на высокой подставке — 40-60 см над столом. Цветочная часть каскадом ниспадает вниз и наружу от приподнятого основания.

Подходит для: бальных залов с высокими потолками, высоких пространств, которым нужно вертикальное присутствие, формальной эстетики.

Не подходит для: любого стола, где гости хотят общаться через него.

Типичное число стеблей: 60-100 стеблей.

3 · Высокая композиция (Эйфелева башня / на ножке)

Тонкая центральная ваза высотой 60-90 см, несущая композицию над уровнем головы, чтобы гости могли общаться под ней. Ножка обычно из прозрачного стекла; композиция сидит наверху.

Подходит для: формальных свадеб в бальных залах, эффектных банкетов, эстетики глянцевых журналов.

Не подходит для: ветреных площадок на открытом воздухе (они падают), тесных столов (они не помещаются).

Типичное число стеблей: 80-140 стеблей, разделённых между верхом и нижней «юбкой», если она есть.

4 · Настольная гирлянда (раннер)

Непрерывная гирлянда длиной 2-4 метра из свободно уложенных цветов и зелени, идущая по центральной линии длинного банкетного стола. Не одна композиция — одна непрерывная деталь.

Подходит для: длинных банкетных столов (10-30 мест), садовых свадеб, фермерских банкетов, эстетики, которая хочет непрерывности, а не акцентов.

Не подходит для: круглых столов, тесных площадок, скромных бюджетов (гирлянды трудоёмки на каждый метр).

Типичная плотность: 60-120 стеблей на 2 метра.

5 · Набор бутоньерочных ваз (bud vase)

Несколько небольших сосудов (обычно 3-9), каждый с 1-3 стеблями, сгруппированных в кластер. Альтернатива одной большой композиции.

Подходит для: скромных бюджетов, небольших круглых столов (60-100 см), современной минималистичной эстетики, свадеб со столами разного размера.

Не подходит для: площадок, ожидающих одну грандиозную деталь; может казаться скупо на формальных событиях.

Типичное число стеблей: 12-24 стебля на кластер для стола.

6 · Акцентный одиночный стебель

Один эффектный стебель в простом сосуде — гигантский пион, крупный антуриум, ветка в цвету, амариллис. Editorial и современно.

Подходит для: свадеб с сильным дизайном, editorial-съёмок, минималистичной эстетики, пар с ограниченным бюджетом, которые хотят акцента, а не объёма.

Не подходит для: традиционных свадеб, где «скудно» читается как недофинансировано.

Типичное число стеблей: 1-5 стеблей на стол.

Размер и пропорции

Правильно подобранный масштаб — это то, что отличает центры стола, которые выглядят спроектированными, от тех, что выглядят просто украшенными.

Размер стола определяет размер сосуда. Для круглых столов 60 см (на 6 гостей): сосуды 25-30 см в ширину. Для длинных банкетных столов 150 см: сосуды 40-50 см в ширину или несколько сгруппированных деталей.

Правило высоты. Гости должны либо видеть поверх (низко, до 25 см), либо под (высоко, выше 60 см над столом). Всё, что между, блокирует общение.

Правило плотности. Центр стола выглядит щедро, когда стебли плотные, но при этом различимы по отдельности. Перегруженные композиции читаются суетливо; скудные — как недофинансированные. Стремитесь к тому, чтобы 15-25% визуального поля занимали цветы, остальное — негативное пространство и зелень.

Число оттенков в палитре. Современные центры стола используют 3-5 видов цветов плюс 2-3 вида зелени. Больше 7 разновидностей в сумме начинает выглядеть хаотично.

Современные принципы дизайна

Последние пять лет сдвинули дизайн центров стола в конкретных направлениях:

Конструкция без флористической пены. Каждый серьёзный свадебный флорист отошёл от оазисной пены — по экологическим причинам и потому что композиции без пены лучше фотографируются (нет видимого зелёного основания). Куриная сетка, кензан (японские наколки для цветов) и механика на игольчатых лягушках — сегодняшний стандарт.

Асимметричные силуэты. Идеально симметричные круглые композиции выглядят устаревшими. Современные композиции наклоняются, каскадируют или тянутся сильнее в одну сторону, чем в другую.

Движение. Современные центры стола включают стебли, которые изгибаются, свисают или выходят за край сосуда — лозы клематиса, душистый горошек, ветви садовой розы, морозник. Ничего жёсткого.

Сдержанность вместо украшательства. Меньше цветов, больше продуманного размещения. Пустое пространство вокруг удачно поставленного пиона читается как спроектированное. Заполнение каждой щели читается как любительство.

Нейтральные сосуды. Цветные или слишком вычурные сосуды конкурируют с цветами. Прозрачное стекло, матовая керамика или фактурный камень работают; крашеные или позолоченные сосуды — редко.

Рекомендации по палитре

Палитра следует за общей цветовой историей свадьбы.

Нейтральная / кремовая / blush: садовые розы, ранункулюс, лизиантус, астильба, зелень оливы, рускус. Вне времени, работает на любой площадке.

Яркая / коралловая / горчичная: ранункулюс, георгин (в сезон), бархатцы, краспедия, шоколадный космос. Жизнерадостно, современно.

Мрачная / бордовая / сливовая: морозник, шоколадный космос, георгин, скабиоза (тёмная), пузыреплодник, скумпия. Editorial, осень/зима.

Полностью белая: садовые розы, пионы, ранункулюс, георгин (белый), лизиантус, ландыш. Классика, формально, для бального зала.

Планирование бюджета

Бюджет определяют три вещи: количество столов, выбранные формы композиций и то, какие цветы будут в сезоне на дату свадьбы. Флорист рассчитывает стоимость по реальной схеме рассадки.

Центры стола обычно поглощают 30-50% всего бюджета на цветы. Церемониальная флористика (букеты, бутоньерки, арка, проход) обычно 25-35%, прочее (фон церемонии, торт, стол молодожёнов) — остальное.

Работа с вашим флористом

Принесите на консультацию по центрам стола три вещи:

1. Форма и количество столов. Круглые или прямоугольные, мест за столом, число столов. Это определяет масштаб сосуда ещё до того, как обсуждается хоть один цветок.

2. Фото площадки. Высота потолка, освещение, существующий декор. Флористу, проектирующему для бального зала с потолком 4 метра и для шатра высотой 2,5 метра, нужны разные композиции даже при одной и той же палитре.

3. Образцы палитры. Доски Pinterest — это нормально, но принесите хотя бы один физический образец — ткань платья подружки невесты, любимую ленту. Цвета на экране не совпадают с цветами цветов.

Обсудите:

• Одинаковые ли центры стола на всех столах (традиция) или вариации внутри одной темы (современный тренд)
• Тайминг доставки и установки — большинство флористов расставляют за 2-4 часа до церемонии/банкета
• План на случай погоды (площадки на открытом воздухе) — запасные детали в помещении или водостойкие сосуды

Частые ошибки

Выбор типа композиции до выбора площадки. Нельзя выбрать «высокие центры стола» для сарая с низким потолком или «гирлянды-раннеры» для круглых столов. Сначала площадка, потом тип композиции.

Путаница с палитрой. Попытка подобрать слишком много вещей — платья подружек, приглашения, текстиль, цветы — обычно даёт цветы, которые ни с чем толком не сочетаются. Выбирайте максимум 3-4 опорных цвета палитры.

Игнорирование опыта гостя. Приподнятые композиции высотой 50 см — это на уровне глаз сидящего гостя. Гости не видят через стол. Приподнято значит выше 60 см; низко значит ниже 25 см.

Недооценка бюджета. Самая частая. Свадебные центры стола трудоёмки и материалоёмки — всё, что сложнее вазочек на один стебель, стоит заметно дороже, чем ожидает большинство пар.

Выбор стиля по фотографиям конкретных свадеб в Pinterest. То фото в Pinterest, скорее всего, сделано при гораздо большем бюджете, чем кажется. Открыто обсуждайте реальные бюджеты с флористом.

Часто задаваемые вопросы

Сколько центров стола нам нужно?

По одному на стол для круглых столов. Для длинных банкетных столов: либо один крупный центр стола на 2-3 метра, либо непрерывная гирлянда-раннер.

Можно ли сочетать высокие и низкие центры стола?

Да — чередование или группировка по зонам площадки работают. Высокие детали держат зал; низкие держат гостевые столы. Обсудите пропорцию с флористом.

Реально ли сделать свадебные центры стола своими руками?

Для небольших свадеб (до 30 гостей, 3-5 столов) — да, если у вас есть навыки смежного рукоделия. Выше этого логистика работы с цветами пересиливает большинство не-флористов. Заложите 4-6 часов на каждый центр стола новичку.

Можем ли мы переиспользовать центры стола с церемонии на банкете?

Иногда — если детали церемонии достаточно компактны, чтобы их перевезти и переставить на банкетные столы. Обсудите с флористом; одни студии включают это в план, другие тарифицируют отдельно.

Стоит ли отдавать центры стола гостям домой?

Всё чаще да — милый жест, и центры стола, спроектированные с таким расчётом, включают цену вместе с сосудом. Обсудите заранее, чтобы сосуды были подобраны под то, чтобы их можно было унести.

Что делать с центрами стола после свадьбы?

Раздать домой — один вариант. Пожертвование в дома престарелых или больницы — другой (распространено в США). Компостирование — устойчивый вариант по умолчанию для цветов, которые не разбирают.

За сколько времени до свадьбы делают центры стола?

Сборка происходит накануне или утром в день свадьбы. Материалы заказывают за 5-14 дней в зависимости от используемых цветов. Некоторые элементы (основа гирлянды, зелень) могут собираться за 24-48 часов.

Закажите свадебные центры стола в Lacy Bird

Наша студия в Дубае проектирует и доставляет центры стола для свадеб по всем ОАЭ и за рубежом. Полный сервис — консультация по палитре, мудборды, доставка, установка, демонтаж.

Узнать о свадебных центрах стола

Или, если вы хотите научиться делать их сами, наш курс флористического дизайна разбирает свадебные центры стола в модуле «свадьбы и события».

Похожее

• Гид по свадебным бутоньеркам
• Сезон пионов, если планируете центр стола с обилием пионов
• Принципы современного флористического дизайна — язык дизайна, стоящий за всем вышеописанным