زهرة الدانتيل البيضاء

Orlaya grandiflora · aka white lace flower, Minoan lace, showy orlaya

الأورلايا، التي تُسمى أحياناً زهرة الدانتيل البيضاء أو الدانتيل المينوي، قريبة راقية لدانتيل الملكة آن بأزهار بيضاء أكبر وأنقى مرتّبة في نوّرات مسطحة خفيفة. يستخدمها منسّقو الزهور كحشوة ناعمة مضيئة تضيف رومانسية دانتيلية وحركة إلى باقات العرائس دون ثقل بصري. بياضها الناصع وقوامها الدقيق يجعلانها مفضّلة لأعراس طراز الحديقة والربيع. أرق قليلاً من البقدونس البري، فهي تكافئ التعامل اللطيف وورشة العمل الباردة.

نظرة سريعة

العائلة	Apiaceae
المنشأ	Southern and central Europe (Mediterranean)
ذروة الموسم	June, July
التوفّر	May, June, July, August, September
طول الساق	30–50 cm
عمر المزهرية	5–7 أيام
الألوان	white
الفئة السعرية	متوسط

التحضير

استقبلها عندما تتفتح الأزهار الخارجية بينما يبقى المركز مغلقاً، ثم أعد القطع وأزل الأوراق السرخسية السفلية. عالجها في ماء بارد نظيف مع غذاء الزهور لعدة ساعات قبل التنسيق. الرؤوس الدانتيلية رقيقة وتتكدّم بسهولة، لذا تعامل معها بلطف واحفظها باردة.

العناية في المزهرية