фокус · moderate · премиум
Настурция
Tropaeolum majus · aka Indian cress
Настурция — бақтан тортқа қозғалысының кернейлі, тағамға жарамды гүлі — салаттарда мен үйлену торттарында қолданылатын бұрышты жапырақшалар, текстуралық қызығушылық ретінде дөңгелек қалқан жапырақтары, букет шеттерінен төмен түсетін сабақтар.
Қысқаша
| Отбасы | Tropaeolaceae |
|---|---|
| Шыққан жері | South America; commercially grown by local farms |
| Маусым шыңы | June, July, August, September |
| Қолжетімділік | May to October |
| Сабақ ұзындығы | 20–60 cm |
| Вазадағы өмірі | 3–6 күн |
| Түстері | yellow, orange, red, burgundy, coral |
| Баға санаты | премиум |
Дайындау
Таңертең ерте кесіп, бірден салқын суға салыңыз. Кернейлі сабақтар оңай зақымдалады.
Вазадағы күтім
- •Кернейлі сабақ — каскад шеттеріне арналған
- •Гүлдер мен жапырақтар тағамға жарамды (бұрыш)
- •Қысқа өмір — тек оқиға күні
- •Дөңгелек қалқан тәрізді жапырақтар гүлдер сияқты суреттілі
