Хесперис

Hesperis matronalis · aka dame's rocket, dame's violet, mother-of-the-evening

Хесперис, немесе ханымдар шегіргүлі, ескіше ауыл бақшасының екіжылдық өсімдігі, ол күлгін, күреңқызыл және ақ түсті төрт жапырақшалы гүлдердің бос масақтарын алып жүреді, олар кеш түскенде қатты хош иіс шығарады. Флористер оны кеш көктем бақшаларына олардың сағынышты, жұмсақ түсті тұманын беретін хош иісті, бейресми толтырғыш ретінде пайдаланады. Оның жеңіл бұтақтары бақша үлгісіндегі және ауылдық той жұмыстарында әсем көрінеді. Бірнеше гүл ашылғанда кесіп, жаңа күйінде рахаттанып, ол маусымның өткінші сүйкімін ұстап қалады.

Қысқаша

Отбасы	Brassicaceae
Шыққан жері	Eurasia (Europe and western Asia)
Маусым шыңы	May, June
Қолжетімділік	April, May, June, July
Сабақ ұзындығы	40–70 cm
Вазадағы өмірі	5–7 күн
Түстері	purple, lavender, white
Баға санаты	орта

Дайындау

Сабақтарды қайта кесіп, солып, суды тез лайлайтын төменгі жапырақтарды алыңыз. Гүл қоректендіргіші қосылған салқын таза суда терең өңдеп, құрастырудан бұрын сабақтарды нығайтыңыз. Салқын ұстаңыз, өйткені жұмсақ гүлдер жылуда тез оңады; тәтті иіс кешке қарай күшейеді.

Вазадағы күтім