Цветы в сезоне: февраль

Italian ruscus (Danae racemosa) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Амарант стабилизированный (Amaranthus) — сухоцвет. Держит форму месяцами — для сухих букетов и декора.

Амариллис — сильнейший цветок декабря: один стебель несёт 2–4 трубчатых соцветия, которые могут достигать 20 см в поперечнике. Красный амариллис — рождественская классика; нежно-розовые и белые сорта задают тон в зимних свадьбах. Остерегайтесь хрупкого полого стебля — бамбуковая шпажка, вставленная от основания, придаёт конструктивную поддержку для высоких композиций.

Тёмно-синяя или чёрная сердцевина анемона на фоне чисто-белых, кроваво-красных или тёмно-фиолетовых лепестков — один из сильнейших контрастных акцентов в коммерческой флористике. Итальянские сорта Mistral — премиальный уровень: крупные головки, крепкие стебли, насыщенный цвет. Анемоны прекрасно фотографируются, но не прощают жары; их место в прохладных помещениях.

Анигозантос (Anigozanthos) — срезочный цветок. Хорошо смотрится в сборных и монобукетах.

Аспарагус (Asparagus) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Берграсс (Xerophyllum tenax) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Бессмертник (Helichrysum / Xerochrysum) — сухоцвет. Держит форму месяцами — для сухих букетов и декора.

Бруния (Brunia) — срезочный цветок. Хорошо смотрится в сборных и монобукетах.

Бук (Fagus sylvatica) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Галакс — низкорослый лесной почвопокровник, чьи круглые, кожистые, сердцевидные листья являются флористическим стандартом для подложки и завершения. Плоская, глянцевая листва становится насыщенно-бронзовой и бордовой в холодную погоду, давая тёплую альтернативу простому зелёному. Поскольку листья настолько прочны и долговечны, они идеальны как воротники для букетов, подложка для корсажей и аккуратные обёртки вокруг стеблей ручной вязки. Недорогой и бесконечно полезный, галакс — тихая рабочая лошадка в свадебном и повседневном дизайне.

Геликония, часто называемая «клешнёй омара» или ложной стрелицией, — смело архитектурное тропическое растение, чьи восковые, лодкообразные прицветники зигзагом поднимаются по высокому стеблю в ярко-красных, оранжевых и жёлтых тонах. Родом из тропической Америки, она привносит мгновенный драматизм, масштаб и скульптурную линию в крупномасштабные и тропические композиции. Её толстые стебли и долгая жизнь в вазе делают её рабочей лошадкой для инсталляций, высоких композиций и событийных работ. Немногие цветы дают такое же тропическое воздействие из одного стебля.

Гиацинт — ароматный цветок ранней весны: плотно набитая колонна цветков, за минуты наполняющая комнату благоуханием. Выращивается почти исключительно в Нидерландах для мировой срезки. Сок стебля у некоторых людей вызывает контактный дерматит; работайте в перчатках при обработке.

Гиперикум (Hypericum) — срезочный цветок. Хорошо смотрится в сборных и монобукетах.

Камелия (фолиаж) (Camellia) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Кордилина (Cordyline) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Лента — флористическая упаковка и материалы. Для оформления и сборки букетов.

Лещина (Corylus) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Лилия с крупными выразительными цветками (Lilium). Ароматный акцент; один стебель задаёт объём.

Лист пальмы (Arecaceae) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Листья магнолии (Magnolia) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Магнолия (Magnolia) — срезочный цветок. Хорошо смотрится в сборных и монобукетах.

Мимоза (Acacia dealbata) — срезочный цветок. Хорошо смотрится в сборных и монобукетах.

Монстера (Monstera deliciosa) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Мускари — мышиный гиацинт — небольшой весенний цветок насыщенно-синего цвета, заполняющий пробел настоящего синего в раннесезонной свадебной работе. Крохотные колокольчатые цветки плотно нанизаны на короткий стебель. Синий цвет настоящий, не крашеный. Используйте в невысоких букетах, причёсках и бутоньерках, где короткая длина стебля уместна.

Весенний нарцисс (Narcissus). Ранний ароматный акцент сезона.

Олива (Olea europaea) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Орхидея фаленопсис (Phalaenopsis). Изысканный долгостойкий акцент.

Орхидея цимбидиум с восковыми цветками (Cymbidium). Премиальный экзотический акцент.

Пампасная трава с пышной метёлкой (Cortaderia selloana). Крупный сухоцвет для интерьерного декора.

Папоротник (Polypodiophyta) — декоративная зелень. Создаёт фон, объём и линию в композиции.

Ранункулюс предлагает многослойные, как бумага, лепестки пиона вдвое меньшего размера и в более широкой цветовой гамме. Итальянские линии Cloni Success и Elegance лидируют в премиальном сегменте — огромные головки (до 10 см) на крепких стеблях. Ранункулюсы лучше всего выглядят в первые три дня жизни в вазе; планируйте события соответственно.

Классическая срезочная роза (Rosa). Универсальна для монобукетов и сложных композиций.

Салал (Gaultheria shallon) — широколиственное вечнозелёное растение с тихоокеанского северо-запада, ценимое как одна из самых надёжных и недорогих срезочных зеленей в отрасли. Его кожистые, овальные листья густо растут вдоль одревесневших стеблей, давая ровный фон глубокой зелени, который медленно вянет. Флористы постоянно обращаются к нему, чтобы озеленить букеты, обрамить композиции и заполнить пробелы за фокусными цветами. Он исключительно хорошо переносит транспортировку и хранение, что делает его рабочей лошадкой как для свадеб, так и для повседневной работы.

Скиммия — в особенности японский сорт Rubella — профессиональный зимний секрет флориста: скученные красные или розовые бутоны на фоне глянцевых зелёных листьев, держащиеся неделями в вазе. Современные дизайнеры зимних свадеб сочетают её с белым ранункулюсом, серебристым эвкалиптом и морозником для натуралистичной палитры, близкой к рождественской, но избегающей традиционного красно-зелёного клише.

Стабилизированная роза (Rosa (preserved)) — стабилизированный материал. Сохраняет свежий вид до нескольких лет без воды.

Стипа (Stipa) — сухоцвет. Держит форму месяцами — для сухих букетов и декора.

Самый производимый срезочный цветок в мире (Нидерланды отгружают более 2 миллиардов стеблей ежегодно). Тюльпаны активно живут в вазе — они растут, тянутся к свету и раскрываются с наступлением дня. Это движение — особенность, а не дефект: современная флористика принимает естественный изгиб. Махровые сорта (пионовидные тюльпаны) могут заменить пионы вне сезона.

Флористическая бумага — флористическая упаковка и материалы. Для оформления и сборки букетов.

Флористическая пена (оазис) — флористическая упаковка и материалы. Для оформления и сборки букетов.

Хелеборус (Helleborus) — срезочный цветок. Хорошо смотрится в сборных и монобукетах.

Эвкалипт — ароматная серебристо-зелёная зелень (Eucalyptus). Фон и текстура для любого букета.

Ятрофа (Jatropha podagrica) — срезочный цветок. Хорошо смотрится в сборных и монобукетах.

Аспарагус (Asparagus setaceus) вовсе не настоящий папоротник, а член семейства спаржевых, ценимый за перистые, кружевные султаны из тонких зелёных иголочек. Он привносит мягкую, облачную фактуру и нежную, воздушную элегантность в букеты и бутоньерки. Плоские, горизонтальные вайи добавляют ширину и романтичную, старомодную мягкость. Он доступен и широко распространён, хотя более скоропортящийся, чем более жёсткая зелень, поэтому лучше всего использовать его свежим.

Аспарагус Минг — ещё одна декоративная спаржа, а не настоящий папоротник, узнаваемая по жёстким, зигзагообразным стеблям, увенчанным пушистыми помпоновидными пучками тонких зелёных иголочек. Кластерная, облаковидная фактура добавляет глубину и структуру композициям, а его длинные, крепкие стебли подходят для крупномасштабной и архитектурной работы. Он заметно долговечен, хорошо держась в воде и вне её, что делает его надёжным выбором для мероприятий и инсталляций. Флористы ценят его характерный скульптурный силуэт.

Аспарагус Шпренгера — не настоящий папоротник, а стелющаяся форма декоративной спаржи, ценимая за мягкие, перистые ветви ярких изумрудных иголочек. Его дугообразный, каскадный habitus делает его фаворитом для свободных садовых букетов, дорожек на столе и везде, где нужна лёгкая, воздушная зелёная струя. Тонкая листва смягчает края и заполняет пробелы, не добавляя визуального веса. Дешёвый, обильный и лёгкий в работе, он — надёжная повседневная зелень, хотя тонкие шипы означают осторожное обращение.

Банановый лист — это широкая, глянцевая лопасть листвы, ценимая за чистую тропическую геометрию и универсальность. Флористы используют его целиком для смелой архитектурной зелени, сворачивают или складывают, чтобы выстлать внутренние стенки стеклянных ваз, или нарезают на полосы и скульптурные формы для современного и тропического дизайна. Недорогой и широко доступный круглый год, он мгновенно придаёт пышность и масштаб инсталляциям и event-работе. Лучше всего использовать его свежим, так как срезанная пластина постепенно сохнет и скручивается по краям.

Верба — горячо любимая ветвь позднезимнего сезона, её голые одревесневшие стебли усыпаны мягкими серебристо-серыми серёжками, которые на ощупь как бархат. Флористы используют её как скульптурную линию для весенних композиций, добавляя мягкую фактуру, движение и тихую, естественную элегантность. Она удивительно неприхотлива — нуждается в малом количестве воды или вовсе без неё и держится неделями, а также высыхает на месте, сохраняясь почти бесконечно. Держите сухой — серёжки остаются тугими и шелковистыми; оставленные в воде — раскрываются в пушистые жёлтые соцветия.

Факельный имбирь выбрасывает высокий, крепкий стебель, увенчанный глянцевым, восковым соцветием из плотно перекрывающихся прицветников, чаще всего ярко-красного или розового цвета — отсюда и другое название, «фарфоровая роза». Представитель семейства имбирных из Юго-Восточной Азии, он — драматичный тропический фокусный элемент с отличной жизнью в вазе и настоящим присутствием в крупных композициях. Флористы используют его для тропических свадеб, инсталляций и композиций-заявлений, где нужны масштаб и насыщенный цвет. Его скульптурная, факелоподобная головка читается как экзотичная и роскошная в равной мере.

Камелия — широколиственный вечнозелёный кустарник, чьи розовидные соцветия раскрываются в холодные месяцы, за что она получила прозвище «зимняя роза». Идеально геометричные ряды лепестков в белых, нежно-розовых, розовых или красных тонах покоятся на плотных, лакированных зелёных листьях, которые сами по себе ценятся как срезочная зелень. Флористы обращаются к камелии для зимних свадеб и роскошных композиций, когда пионовидные розы и пионы вне сезона. Лепестки осыпаются при ударе, поэтому за бережное обращение она вознаграждает непревзойдённой элегантностью холодного сезона.

Кожистый папоротник (Rumohra adiantiformis) — папоротник по умолчанию для флориста: жёсткая, треугольная вайя с плотной, почти пластиковой фактурой, которая держится вне воды куда лучше большинства папоротников. Глубоко-глянцево-зелёный и тонко рассечённый, он добавляет воздушную глубину и лесное ощущение без увядания. Его выращивают коммерчески в огромных масштабах, и это одна из самых дешёвых, самых доступных срезочных зеленей в мире. Флористы используют его для подложки корсажей, обрамления собранных вручную букетов и смягчения траурных и повседневных дизайнов.

Крокус — вестник весны, раскрывающий свои бокаловидные чаши фиолетового, золотого, белого и лавандового цвета, пока ещё держится иней. Его очень короткие стебли и краткая жизнь в вазе делают его цветком для специалистов, чаще всего представляемым в чашах с луковицами, моховых композициях и крошечных низких аранжировках. Флористы дорожат им за самоцветно-чистые цвета и ощущение самой ранней весны, которое он вызывает. Там, где композиции нужна первая истинная волна сезона, ничто не скажет об этом так, как крокус.

Кудрявая ива — голая, скрученная ветвь, чьи штопорообразные стебли привносят мгновенное движение и драматизм в композицию. Флористы используют её как круглогодичную структурную линию — выгибая над инсталляциями, свешивая из высоких ваз или вплетая в каркасы, где её извилистые изгибы делают всю работу. Она почти неразрушима, держится неделями свежей и прекрасно сохнет на месте, и может быть мягко изогнута до нужной формы, пока гибкая. Безлистная, скульптурная форма подходит для современных, минималистичных и архитектурных стилей.

Лавр благородный (Laurus nobilis) — ароматное вечнозелёное растение классических венков и средиземноморской кухни, ценимое флористами за плотные, глянцевые тёмно-зелёные листья и тёплый, пряный аромат. Крепкие, прямостоячие стебли дают чёткую зелень для гирлянд, венков и структурных композиций. Листья долговечны и прекрасно сохнут, сохраняя форму и аромат месяцами. Его богатая история чести и победы добавляет смысла торжественной работе.

Лист калатеи — это эффектная узорчатая листва, чьи овальные пластины несут перистые полосы, пятна или прожилки в глубоких зелёных тонах, часто с драматичной бордовой изнанкой. Родом из тропической Америки, она — фаворит для добавления графичной фактуры и цвета в современные и тропические композиции. Флористы используют её как лицевой стороной ради павлиньего узора, так и перевёрнутой, чтобы показать винно-красную изнанку. Более выносливая в срезке, чем многие экзотические листья, она сохраняет красоту одну-две недели при тепле и увлажнении.

Лист магнолии (Magnolia grandiflora) — выразительная глянцевая вечнозелёная зелень с крупными кожистыми листьями, тёмно-зелёными сверху и тёпло-замшевого коричневого оттенка снизу. Флористы ценят двухцветный эффект, разворачивая листья войлочной медной изнанкой наружу в венках, гирляндах и парадных композициях. Жёсткие, архитектурные листья чрезвычайно долговечны и сохнут, не опадая, что делает их незаменимыми для рождественского декора и инсталляций. Срезанные ветви мгновенно придают структуру и богатую южную элегантность.

Лист монстеры, срезанный с Monstera deliciosa, — одна из самых узнаваемых зеленей в современной флористике: крупная, глянцевая, тёмно-зелёная пластина, прорезанная естественными отверстиями и разрезами. Родом из тропических лесов Центральной Америки, он привносит смелый масштаб, чистую линию и пышное тропическое настроение в композиции и инсталляции. Исключительно долговечный без воды и простой в обращении, один лист может определить современный букет, фон или дорожку для стола. Это фирменная зелень тропического и современного дизайна.

Лист ти происходит от тропической кордилины — растения, которое долго выращивали по всему Тихоокеанскому региону для удачи и защиты. Его длинные, глянцевые пластины варьируются от тёмно-зелёного до яркого бордового, красного и розового, давая флористам гладкие, красочные линии для современного и тропического дизайна. Гибкие листья часто сворачивают, складывают или петляют внутри ваз как декоративную подкладку, и они держатся неделями при минимальном уходе. Смелый, прочный и драматичный, лист ти — опора современной и событийной флористики.

Лист филодендрона — крупная, глубоко лопастная тропическая листва, которая привносит мгновенный масштаб и драму в смелые композиции. Его глянцевые, рассечённые пластины читаются как скульптурная зелень, идеальная для тропических букетов, корпоративных работ и крупноформатных инсталляций. Один лист может держать композицию или выстилать высокую вазу, а листва держится неделями при базовом уходе. Флористы обращаются к нему всякий раз, когда хотят архитектурную, джунглево-пышную структуру с минимальными хлопотами.

Махровые тюльпаны — часто продаваемые как «пионовидные тюльпаны» — несут соцветие пионовидной формы на стебле тюльпана. В период отсутствия пионов (июль–апрель в северном полушарии) махровые тюльпаны — ближайшая замена за долю стоимости. La Belle Époque — фаворит свадеб: пыльно-персиковый, выцветающий в кремовый.

Морозник — секрет зимнего флориста: поникающие, обращённые вниз соцветия в палитре (почти чёрный, глубокий бордовый, пыльно-зелёный, крапчато-кремовый), которой не может похвастаться ни один другой холодносезонный цветок. Печально известен коротким сроком жизни в вазе, если не обработан правильно — с погружением в кипяток. Покупайте зрелые соцветия с видимыми семенными головками — они держатся дольше плотных бутонов.

Muehlenbeckia, часто продаваемая как проволочная лиана или ангельская лиана, — это новозеландский вьющийся кустарник с тонкими, тёмными, проволочными стеблями, усаженными крошечными круглыми листьями. Её деликатная, переплетающаяся фактура делает её фавориткой для вплетения в венки, гирлянды и замысловатые инсталляции. Она прочна, неприхотлива в обращении и хорошо сохнет, поэтому заслуживает место круглый год. Флористы обращаются к ней всякий раз, когда хотят лёгкую, воздушную зелёную линию с движением.

Нарцисс — первый широко узнаваемый цветок весны: свежая, простая форма, несущая мощные культурные ассоциации по всей Европе (национальный цветок Уэльса, Пасха и новые начинания). Критическое предупреждение: нарциссы выделяют сок, отравляющий другие цветы в общей воде; всегда обрабатывайте их отдельно, затем комбинируйте без повторного среза.

Аранда — это выносливая гибридная орхидея, скрещивающая Arachnis и Vanda, несущая ряды плоских, часто пятнистых или прожилковатых цветков вдоль высокого, проволочного соцветия — за что её прозвали орхидеей-скорпионом. Выращиваемая коммерчески в Сингапуре и Малайзии, она предлагает мрачно-фиолетовые, синие и бронзово-коричневые оттенки, редко встречающиеся в срезке. Флористы ценят её как тропический линейный элемент, который ведёт взгляд вверх в высоких композициях и современных event-работах. Крепкая и долговечная для орхидеи, она выдерживает более смелый, архитектурный дизайн.

Орхидеи ванда — одни из самых желанных среди всех срезочных орхидей, знаменитые электрически-синей и фиолетовой решёткой Vanda coerulea и её гибридов — цветами, почти не встречающимися больше нигде в цветочном мире. Каждый плотный стебель несёт ряд крупных, плоских, самоцветно-окрашенных соцветий замечательной плотности и жизни в вазе. Настоящий цветок-заявление, ванда держит люксовые и editorial-композиции и ослепляет в современных, минималистичных работах. Её редкость и насыщенный цвет прочно помещают её в премиальный сегмент орхидейного спектра.

Дендробиум — один из крупнейших родов орхидей, и его длинные, дугообразные кисти восковых цветочков — основа флористического арсенала, выращиваемая круглый год в Юго-Восточной Азии. Ценимый за исключительную жизнь в вазе и чистую, архитектурную линию, каждый стебель несёт от нескольких до дюжины соцветий в белых, фиолетовых, розовых, зелёных и лаймовых тонах. Флористы обращаются к нему в свадебной работе, корсажах и тропических композициях, тогда как отдельные цветочки идеальны для декора тортов и бутоньерок. Прочный, но элегантный, он даёт экзотичный лоск по более дружелюбной цене, чем большинство орхидей.

Каттлея — классическая «корсажная орхидея» — крупная, гофрированная и богато ароматная, с эффектной оборчатой губой, сделавшей её символом старомодного гламура. Соцветия бывают лавандовыми, белыми, розовыми, коралловыми и жёлтыми, часто с контрастным зевом, а их дурманящий аромат выделяет их среди большинства орхидей. Более нежная и недолговечная, чем дендробиум или ванда, каттлея используется там, где её можно показать: в корсажах, бутоньерках и люксовых фокусных работах. Она остаётся традиционным цветком Дня матери и синонимом утончённой, эффектной красоты.

Мокара — это яркая одноцветковая кустовая орхидея, выведенная от Arachnis, Ascocentrum и Vanda, что даёт ей насыщенный цвет и плоское, открытое «лицо» на тонком прямом стебле. Круглогодично выращиваемая в Юго-Восточной Азии, она — флористический стандарт для добавления самоцветно-тропической яркости в букеты, бутоньерки и оформление мероприятий. Каждый стебель несёт несколько равномерно расположенных цветков, которые хорошо держатся без воды, что делает её фавориткой для корсажей и бутоньерок. Чистая геометрия и долгая жизнь в вазе обеспечивают ей место как в современном, так и в тропическом дизайне.

Онцидиум, орхидея «танцующая леди», производит воздушные, ветвящиеся кисти, усыпанные десятками маленьких гофрированных цветочков — чаще всего жизнерадостного золотисто-жёлтого цвета с отметинами цвета красного дерева. Его облакообразная форма добавляет движение и тонкую, филлер-подобную фактуру, которая смягчает как тропические, так и современные композиции. Долговечный и игривый, он читается как роскошный без тяжести крупной фокусной орхидеи. Флористы используют его, чтобы добавить ритм, струение и ощущение радости в букеты и инсталляции.

Цимбидиум — зимняя орхидея: один стебель несёт 8–15 цветков, которые держатся целый месяц после срезки. Зелёные цимбидиумы с бордовой губой — фавориты editorial-дизайнеров. Каждый цветок можно отломить и закрепить на проволоку для корсажа или украшения торта, растягивая ценность одного стебля на всё событие.

Розмарин (Salvia rosmarinus) — ароматная средиземноморская трава, чьи игольчатые серо-зелёные листья при прикосновении источают свежий смолистый аромат. Флористы вплетают короткие веточки в свадебные букеты, бутоньерки и подарки гостям как душистый, наполненный смыслом акцент. Его стройный, прямостоячий габитус и ароматная зелень подходят для рустикальных, садовых и «травяных» композиций. Издавна связанный с памятью и верностью, он несёт не только фактуру, но и чувство.