Flowers in season in janvier

Amaranthus (preserved) (Amaranthus) — a dried flower. Holds shape for months — for dried arrangements and décor.

L'amaryllis est la fleur puissante de décembre : une seule tige porte 2 à 4 fleurs en trompette pouvant atteindre 20 cm de diamètre. L'amaryllis rouge est un incontournable de Noël ; les cultivars blush et blancs ont du poids dans les mariages d’hiver. Méfiez-vous de la tige creuse et fragile : une brochette de bambou insérée à partir de la base offre un soutien structurel aux compositions en hauteur.

Le centre bleu marine ou noir foncé de l'anémone sur les pétales blanc pur, rouge sang ou violet foncé est l'un des points de contraste les plus forts en fleuristerie commerciale. Les cultivars italiens Mistral constituent le niveau haut de gamme : grosses têtes, tiges fortes, couleur saturée. Les anémones photographient magnifiquement mais ne pardonnent pas la chaleur ; ils appartiennent à des espaces frais.

Asparagus (Asparagus) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Bear grass (Xerophyllum tenax) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Beech foliage (Fagus sylvatica) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Brunia (Brunia) — a cut flower. Works well in mixed and mono bouquets.

Camellia foliage (Camellia) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Cordyline (Cordyline) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

A cymbidium orchid with waxy blooms (Cymbidium). A premium exotic accent.

Eucalyptus — aromatic silvery-green foliage (Eucalyptus). Backdrop and texture for any bouquet.

Feather grass (Stipa) — a dried flower. Holds shape for months — for dried arrangements and décor.

Fern (Polypodiophyta) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Floral foam — floristry packaging and supplies. For wrapping and assembling bouquets.

Floral paper — floristry packaging and supplies. For wrapping and assembling bouquets.

Galax est un couvre-sol boisé bas dont les feuilles rondes, coriaces et en forme de cœur sont un incontournable du fleuriste pour le support et la finition. Le feuillage plat et brillant prend une couleur bronze et bordeaux riche par temps froid, offrant une alternative chaleureuse au vert uni. Parce que les feuilles sont si durables, elles sont idéales comme colliers de bouquet, support de corsage et enveloppes soignées autour des tiges nouées à la main. Peu coûteux et infiniment utile, Galax est un outil silencieux dans le design de mariage et de tous les jours.

Hazel (Corylus) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

L'héliconia, souvent appelée pince de homard ou faux oiseau de paradis, est un tropical à l'architecture audacieuse dont les bractées cireuses en forme de bateau zigzaguent sur une haute tige de rouge vif, orange et jaune. Originaire des Amériques tropicales, il apporte un drame instantané, une ampleur et une ligne sculpturale aux conceptions tropicales à grande échelle. Ses tiges épaisses et sa longue durée de vie en vase en font un outil idéal pour les installations, les compositions en hauteur et les événements. Peu de fleurs offrent le même impact tropical à partir d’une seule tige.

Hellebore (Helleborus) — a cut flower. Works well in mixed and mono bouquets.

Ilex – la baie d’hiver – est le matériau floral par excellence pour l’hiver et les vacances. Des grappes denses de baies rouges ou dorées sur des branches nues fournissent un accent saisonnier graphique pour les couronnes, les guirlandes et les travaux d'installation entre novembre et février. L'Ilex aux baies jaunes est prisé par les rédacteurs pour sa qualité plus rare et plus sculpturale par rapport au rouge traditionnel.

Hypericum (Hypericum) — a cut flower. Works well in mixed and mono bouquets.

Italian ruscus (Danae racemosa) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

La jacinthe est la fleur parfumée du début du printemps – une flèche de fleurons densément emballés qui parfume une pièce en quelques minutes. Cultivé presque exclusivement aux Pays-Bas pour le commerce mondial des coupes. Le jus de la tige provoque une dermatite de contact chez certaines personnes ; portez des gants lors du conditionnement.

Jatropha (Jatropha podagrica) — a cut flower. Works well in mixed and mono bouquets.

Kangaroo paw (Anigozanthos) — a cut flower. Works well in mixed and mono bouquets.

A lily with large expressive blooms (Lilium). A fragrant focal flower; one stem sets the volume.

Magnolia leaves (Magnolia) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Monstera (Monstera deliciosa) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Olive branch (Olea europaea) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Palm leaf (Arecaceae) — decorative greenery. Adds backdrop, volume and line.

Pampas grass with a fluffy plume (Cortaderia selloana). A large dried grass for interior décor.

A phalaenopsis orchid (Phalaenopsis). A refined, long-lasting accent.

Preserved rose (Rosa (preserved)) — a preserved material. Keeps a fresh look for years without water.

Ribbon — floristry packaging and supplies. For wrapping and assembling bouquets.

A classic cut rose (Rosa). Perfect for mono bouquets and elaborate arrangements.

Le salal (Gaultheria shalon) est un feuillage persistant à feuilles larges du nord-ouest du Pacifique, considéré comme l'un des feuillages coupés les plus fiables et les moins chers du commerce. Ses feuilles coriaces et ovales poussent densément le long des tiges ligneuses, donnant une toile de fond uniforme d'un vert profond qui tarde à se flétrir. Les fleuristes l'utilisent constamment pour verdir leurs bouquets, aligner leurs compositions et combler les vides derrière les fleurs focales. Il est expédié et stocké exceptionnellement bien, ce qui en fait un outil de travail idéal pour les mariages et le travail quotidien.

Skimmia – la variété japonaise Rubéole en particulier – est un secret de fleuriste professionnel en hiver : des boutons rouges ou roses regroupés sur des feuilles vertes brillantes, qui tiennent pendant des semaines dans un vase. Les créateurs de mariages d'hiver modernes le combinent avec des renoncules blanches, de l'eucalyptus argenté et de l'hellébore pour une palette naturaliste proche de Noël qui évite le cliché traditionnel rouge et vert.

Strawflower (Helichrysum / Xerochrysum) — a dried flower. Holds shape for months — for dried arrangements and décor.

La fougère asperge (Asparagus setaceus) n'est pas du tout une vraie fougère mais un membre de la famille des asperges, appréciée pour ses gerbes plumeuses et en forme de dentelle de fines aiguilles vertes. Il apporte une texture douce et nuageuse et une élégance délicate et aérienne aux bouquets et boutonnières. Les frondes plates et horizontales ajoutent de la largeur et une douceur romantique et surannée. Il est abordable et largement disponible, bien que plus périssable que les légumes verts plus coriaces, il est donc préférable de l’utiliser frais.

La fougère Sprengeri n'est pas une vraie fougère mais une forme rampante d'asperge ornementale, appréciée pour ses gerbes douces et plumeuses d'aiguilles émeraude brillantes. Son port arqué et en cascade en fait un favori pour les bouquets de style jardin, les chemins de table et partout où une traînée de vert légère et aérée est nécessaire. Le feuillage fin adoucit les bords et comble les lacunes sans ajouter de poids visuel. Bon marché, abondant et facile à travailler, c'est une verdure fiable au quotidien, même si les fines épines nécessitent une manipulation prudente.

La fougère Ming est une autre asperge ornementale plutôt qu'une vraie fougère, reconnue par ses tiges raides et en zigzag surmontées de touffes de pompons moelleux de fines aiguilles vertes. La texture groupée semblable à un nuage ajoute de la profondeur et de la structure aux arrangements, et ses tiges longues et solides conviennent aux travaux architecturaux à grande échelle. Il est particulièrement durable et résiste bien à l'eau et hors de l'eau, ce qui en fait un choix fiable pour les événements et les installations. Les fleuristes apprécient sa silhouette sculpturale distinctive.

Le buis est un feuillage persistant à texture fine avec de petites feuilles denses et vert foncé le long de tiges ligneuses rigides. Longtemps pilier du design formel et des fêtes, il forme des formes topiaires luxuriantes, des couronnes, des guirlandes et des bases de verdure compactes. Son feuillage serré résiste remarquablement bien, même hors de l'eau, ce qui le rend inestimable pour les installations et les travaux de Noël. Les fleuristes adorent son caractère classique et taillé de haie de jardin.

Le camélia est un arbuste à feuilles larges et à feuilles persistantes dont les fleurs ressemblant à des roses s'ouvrent pendant les mois frais, ce qui lui vaut le surnom de « rose de l'hiver ». Des rangées de pétales parfaitement géométriques en blanc, blush, rose ou rouge reposent sur d'épaisses feuilles vertes laquées qui sont elles-mêmes appréciées comme feuillage coupé. Les fleuristes se tournent vers le camélia pour les mariages d'hiver et les arrangements de luxe lorsque les roses et les pivoines du jardin sont hors saison. Les pétales se brisent s'ils sont heurtés, ce qui récompense une manipulation douce avec une élégance inégalée pour la saison fraîche.

L'hellébore est le secret du fleuriste d'hiver : des fleurs penchées vers le bas dans une palette de couleurs (presque noire, bordeaux foncé, vert poussiéreux, crème tachetée de rousseur) qu'aucune autre fleur de saison fraîche ne correspond. Notoirement de courte durée dans le vase à moins qu'il ne soit correctement conditionné avec un bain d'eau bouillante. Achetez des fleurs matures avec des têtes de graines visibles – elles durent plus longtemps que les têtes serrées.

La feuille de bananier est une palette de feuillage large et brillante appréciée pour sa géométrie tropicale épurée et sa polyvalence. Les fleuristes l'utilisent entier pour une verdure architecturale audacieuse, le roulent ou le plient pour tapisser l'intérieur des vases en verre, ou le coupent en bandes et en formes sculpturales pour des designs modernes et tropicaux. Peu coûteux et largement disponible toute l’année, il apporte instantanément une richesse et une ampleur aux installations et aux événements. Il est préférable de l'utiliser frais, car la lame coupée sèche progressivement et s'enroule sur les bords.

La feuille de Calathea est un feuillage aux motifs saisissants dont les limbes ovales portent des rayures, des taches ou des nervures de plumes d'un vert profond, souvent avec un dessous bordeaux spectaculaire. Originaire des Amériques tropicales, c’est un favori pour ajouter une texture graphique et de la couleur aux compositions modernes et tropicales. Les fleuristes l'utilisent à la fois face visible pour ses marques ressemblant à un paon et inversée pour montrer le dos rouge vin. Plus résistante à la coupe que de nombreuses feuilles exotiques, elle conserve sa beauté pendant une à deux semaines lorsqu’elle est conservée au chaud et hydratée.

La feuille de Ti provient de la cordyline tropicale, une plante cultivée depuis longtemps dans tout le Pacifique pour apporter chance et protection. Ses longues lames brillantes vont du vert foncé au bordeaux vif, en passant par le rouge et le rose, donnant aux fleuristes des lignes élégantes et colorées pour un design moderne et tropical. Les feuilles flexibles sont souvent roulées, pliées ou bouclées à l’intérieur des vases comme doublure décorative, et elles durent des semaines avec un minimum de soins. Audacieuse, durable et spectaculaire, la feuille de ti est un pilier de l'art floral contemporain et événementiel.

La feuille de magnolia (Magnolia grandiflora) est un feuillage persistant audacieux et brillant avec de grandes feuilles coriaces qui sont vert foncé dessus et d'un brun suède chaud en dessous. Les fleuristes apprécient l'effet bicolore, tournant les feuilles pour montrer le revers en cuivre feutré dans les couronnes, guirlandes et grands arrangements. Les feuilles rigides et architecturales durent extrêmement longtemps et sèchent sans tomber, ce qui en fait un incontournable de Noël et d'installation. Les branches coupées apportent une structure instantanée et une riche élégance méridionale.

La feuille de monstera, coupée de Monstera deliciosa, est l'un des feuillages les plus reconnaissables de la fleuristerie moderne - une grande lame brillante d'un vert foncé coupée de trous et de fentes naturelles. Originaire des forêts tropicales d’Amérique centrale, il apporte une échelle audacieuse, des lignes épurées et une ambiance tropicale luxuriante aux arrangements et installations. Exceptionnellement durable hors de l'eau et facile à manipuler, une seule feuille peut définir un bouquet, une toile de fond ou un chemin de table moderne. C’est le vert signature du design tropical et contemporain.

La feuille de philodendron est un grand feuillage tropical profondément lobé qui apporte une ampleur et un drame instantanés à des arrangements audacieux. Ses lames brillantes et fendues se lisent comme une verdure sculpturale, idéale pour les bouquets tropicaux, les pièces d'entreprise et les installations grand format. Une seule feuille peut ancrer un motif ou tapisser un grand vase, et le feuillage dure des semaines avec des soins de base. Les fleuristes l'utilisent chaque fois qu'ils veulent une structure architecturale luxuriante dans la jungle avec un minimum de tracas.

Le gingembre torche envoie une tige haute et robuste surmontée d'une inflorescence brillante et cireuse de bractées étroitement superposées, le plus souvent de rouge vif ou de rose - d'où son autre nom, rose de porcelaine. Membre de la famille du gingembre d'Asie du Sud-Est, c'est un focal tropical spectaculaire avec une excellente durée de vie en vase et une réelle présence dans les grands designs. Les fleuristes l'utilisent pour les mariages tropicaux, les installations et les arrangements de déclaration où l'échelle et les couleurs saturées sont recherchées. Sa tête sculpturale en forme de torche est à la fois exotique et luxueuse.

La fougère à feuilles de cuir (Rumohra adiantiformis) est la fougère par défaut du fleuriste - une fronde triangulaire dure avec une texture ferme, presque plastique, qui résiste bien mieux que la plupart des fougères hors de l'eau. D'un vert profond brillant et finement divisé, il ajoute une profondeur aérienne et une sensation boisée sans se flétrir. Il est cultivé commercialement à grande échelle et constitue l’un des légumes verts coupés les moins chers et les plus disponibles au monde. Les fleuristes l'utilisent pour soutenir les corsages, aligner les bouquets noués à la main et adoucir les motifs funéraires et quotidiens.

Le laurier (Laurus nobilis) est le feuillage persistant aromatique des couronnes classiques et de la cuisine méditerranéenne, apprécié par les fleuristes pour ses feuilles vert foncé fermes et brillantes et son parfum chaud et épicé. Les tiges robustes et dressées produisent un feuillage net pour les guirlandes, les couronnes et les arrangements structurés. Les feuilles durent longtemps et sèchent magnifiquement, conservant leur forme et leur parfum pendant des mois. Sa riche histoire d’honneur et de victoire ajoute du sens au travail de célébration.

Muehlenbeckia, souvent vendue sous le nom de vigne métallique ou de vigne ange, est une plante grimpante néo-zélandaise aux tiges fines, sombres et raides serties de minuscules feuilles rondes. Sa texture délicate et emmêlante en fait un favori pour le câblage de couronnes, de guirlandes et d'installations complexes. Il est durable, indulgent à manipuler et sèche bien, il mérite donc sa place toute l’année. Les fleuristes l'utilisent chaque fois qu'ils veulent une ligne verte légère et aérée avec du mouvement.

Les Paperwhites sont des narcisses groupés portant plusieurs petites fleurs blanches comme neige, en forme de coupe et d'étoile, sur chaque tige mince, appréciées pour leur parfum enivrant et sucré. Fleurissant au cœur de l’hiver et forcés pendant la période des fêtes, ils apportent une promesse précoce du printemps aux créations saisonnières. Les fleuristes les utilisent pour leur parfum et leurs détails blancs délicats, conscients que leur parfum est puissant et que leur sève de narcisse nécessite un conditionnement séparé. Frais, parfumés et d’un blanc lumineux, ils sont les favoris des fêtes de printemps.

Aranda est une orchidée hybride robuste croisant Arachnis et Vanda, portant des rangées de fleurs plates, souvent tachetées ou veinées le long d'une haute gerbe raide - la raison pour laquelle elle est surnommée l'orchidée scorpion. Cultivé commercialement à Singapour et en Malaisie, il offre des violets maussades, des bleus et des bruns bronzés rarement trouvés dans les fleurs coupées. Les fleuristes l'apprécient comme élément de ligne tropicale qui attire le regard vers le haut dans des compositions en hauteur et des pièces événementielles modernes. Robuste et durable pour une orchidée, elle résiste aux conceptions architecturales plus audacieuses.

Cattleya est l'« orchidée corsage » classique : grande, ébouriffée et richement parfumée, avec une lèvre à volants flamboyante qui en fait l'emblème du glamour à l'ancienne. Les fleurs sont lavande, blanches, roses, corail et jaunes, souvent avec une gorge contrastée, et leur parfum enivrant les distingue de la plupart des orchidées. Plus délicat et plus éphémère que le dendrobium ou le vanda, le catstleya est utilisé là où il peut être mis en valeur : corsages, boutonnières et travaux de focalisation de luxe. Elle reste une fleur traditionnelle de la fête des mères et un synonyme de beauté raffinée et voyante.

Le cymbidium est l'orchidée d'hiver : une seule tige porte 8 à 15 fleurons qui durent un mois complet une fois coupée. Les cymbidiums verts avec un rebord bordeaux sont les préférés de la rédactrice. Chaque fleur peut être cassée et câblée pour un corsage ou une décoration de gâteau, étendant ainsi la valeur d'une seule tige à tout un événement.

Le Dendrobium est l'un des plus grands genres d'orchidées, et ses longues grappes arquées de fleurons cireux sont un aliment de base pour les fleuristes cultivés toute l'année en Asie du Sud-Est. Prisée pour sa durée de vie en vase exceptionnelle et sa ligne architecturale épurée, chaque tige porte de une poignée à une douzaine de fleurs blanches, violettes, roses, vertes et citron vert. Les fleuristes l'utilisent pour les travaux de mariée, les corsages et les motifs tropicaux, tandis que les fleurons simples sont idéaux pour les gâteaux et les boutonnières. Robuste mais élégant, il offre un fini exotique à un prix plus avantageux que la plupart des orchidées.

Mokara est une orchidée vibrante à fleur unique issue d'Arachnis, Ascocentrum et Vanda, lui donnant une couleur saturée et une face plate et ouverte sur une tige verticale mince. Cultivé toute l'année en Asie du Sud-Est, c'est un incontournable des fleuristes pour ajouter une touche tropicale aux tons de bijoux aux bouquets, boutonnières et travaux événementiels. Chaque tige porte plusieurs fleurs uniformément espacées qui durent bien hors de l'eau, ce qui en fait un favori pour les corsages et les boutonnières. Sa géométrie épurée et sa longue durée de vie en vase lui valent une place dans les designs modernes et tropicaux.

Oncidium, l'orchidée « dame dansante », produit des gerbes aériennes et ramifiées parsemées de dizaines de petits fleurons ébouriffés – le plus souvent d'un jaune doré joyeux marqué d'acajou. Sa forme en forme de nuage ajoute du mouvement et une texture fine et semblable à un remplissage qui adoucit les arrangements tropicaux et modernes. Durable et ludique, il se lit comme luxueux sans le poids d’une grande orchidée focale. Les fleuristes l'utilisent pour ajouter du rythme, du débordement et un sentiment de joie aux bouquets et aux installations.

Les orchidées Vanda sont parmi les orchidées coupées les plus convoitées, célèbres pour le treillis bleu électrique et violet de Vanda coerulea et de ses hybrides – des couleurs presque inconnues ailleurs dans le monde des fleurs. Chaque tige épaisse porte une rangée de grandes fleurs plates aux tons joyaux avec une substance et une durée de vie en vase remarquables. Véritable fleur de déclaration, Vanda ancre les créations luxueuses et éditoriales et éblouit dans un travail moderne et minimal. Sa rareté et sa couleur saturée la placent fermement à l’extrémité premium du spectre des orchidées.

Le romarin (Salvia rosmarinus) est une herbe méditerranéenne parfumée dont les feuilles gris-vert en forme d'aiguilles dégagent un parfum frais et résineux lorsqu'elles sont brossées. Les fleuristes glissent de courts brins dans les bouquets de mariée, les boutonnières et les cadeaux de mariage comme un accent parfumé et significatif. Son port élancé et dressé et son feuillage aromatique conviennent aux designs rustiques, inspirés du jardin et des herbes. Longtemps associé au souvenir et à la fidélité, il véhicule à la fois un sentiment et une texture.

Le saule frisé est une branche nue et torsadée dont les tiges en tire-bouchon apportent un mouvement instantané et dramatique à un design. Les fleuristes l'utilisent comme ligne structurelle toute l'année - se courbant au-dessus des installations, débordant de grands vases ou câblée dans des armatures où ses courbes sinueuses font le travail. Il est presque indestructible, dure des semaines frais et sèche magnifiquement en place, et peut être doucement plié pour prendre forme tout en restant souple. La forme sculpturale sans feuilles convient aux styles modernes, minimalistes et architecturaux.

Viburnum tinus, ou laurustinus, est la viorne à baies d'hiver, portant des grappes serrées d'extraordinaires baies bleu-noir métalliques sur des feuilles sombres à feuilles persistantes. Là où la viorne à fleurs appartient au printemps, c'est son homologue de saison fraîche, offrant l'un des très rares fruits naturellement bleutés dans la palette du fleuriste. Cette couleur irisée rare en fait un luxe discret en hiver et dans les créations éditoriales. Rustique et facile à conditionner, il offre une texture riche et semblable à un bijou pendant les mois les plus froids.