Pressare i fiori: libro, ferro da stiro o microonde

Pressare è il mestiere della memoria della floristica — l'unico ramo del mestiere il cui prodotto è pensato per sopravvivere a chi lo ha creato. Gli erbari del 1700 mantengono ancora il loro colore negli archivi universitari, fatti con nient'altro che carta e pazienza. La tecnologia ha guadagnato esattamente due scorciatoie da allora. Ecco tutti e tre i metodi, e la mappa onesta di cosa si presta e cosa rifiuta.

Cosa chiede davvero la pressatura a un fiore

Una pressa rimuove l'acqua tenendo il fiore piatto — quindi il successo si decide per geometria e umidità prima ancora che entri in gioco la tecnica. Il candidato ideale è sottile, dal volto aperto e raccolto fresco al suo apice: non umido di rugiada (l'acqua in superficie fa nascere la muffa nella pressa), non appassito (i difetti si amplificano quando appiattiti).

I naturali: viole del pensiero e viole (i classici, e per buoni motivi), cosmee, anemoni, ranuncoli, delphinium e i suoi fiorellini, margherite, papaveri (pressati il giorno stesso in cui si aprono), fiorellini di ortensia presi singolarmente — oltre a felci, erbe e quasi tutto il fogliame.

I casi da smontare: rose, peonie, ranuncoli spessi, garofani — troppo spessi per essere pressati interi. La mossa da professionisti: sfoglia e pressa i petali separatamente, poi ricostruisci il fiore piatto nella cornice. Una rosa pressata ricostruita si legge sempre più bella di una intera schiacciata.

Metodo uno: il libro (lo standard aureo)

Tra due fogli di carta assorbente — carta da stampante o filtri per caffè; la carta da cucina imprime la sua trama nei petali — dentro un libro pesante, sotto altri 10-15 kg di libri. A faccia in giù, petali disposti come vuoi che vengano ricordati, perché come entrano è come usciranno. Cambia la carta dopo la prima settimana (il passaggio più saltato in assoluto e la causa principale dell'ingiallimento), e lascia riposare da due a quattro settimane in totale.

Il libro vince sul colore: l'asciugatura lenta a temperatura ambiente mantiene i pigmenti più fedeli. Perde in pazienza, e nel classico errore — sbirciare al quinto giorno e strappare un petalo mezzo asciutto.

Metodi due e tre: le scorciatoie

Il ferro da stiro. Fiore nel suo cartoccio di carta, ferro asciutto (niente vapore!) a bassa temperatura, premuto in passate da 10-15 secondi con pause di raffreddamento finché la carta non smette di sentirsi umida. Risultato in giornata, piccolo costo in sottigliezza di colore. Buono per fogliame e volti robusti; aggressivo sui pastelli delicati.

Il microonde. La pressa moderna: fiore racchiuso in carta tra due piastrelle di ceramica legate con elastici (o una pressa a microonde apposita), raffiche da 30 secondi a potenza media con pause, di solito due o quattro cicli. Minuti invece di settimane, e il migliore dei metodi veloci per materiale leggermente più spesso — l'umidità esce prima che il fiore possa ingiallire.

Regola pratica dalla nostra cucina didattica: il libro per i ricordi, il microonde per i progetti, il ferro da stiro per il fogliame. E qualunque strada tu scelga: il fiore pressato deve uscire croccante come la carta; tutto ciò che resta coriaceo va rimesso per un altro ciclo, o ingiallirà nella cornice.

Dalla pressatura alla conservazione

Il materiale pressato è al 90% della strada verso i tre mestieri che alimenta:

Composizioni botaniche incorniciate. Montate fluttuanti tra due lastre, o posate su carta di cotone con un'etichetta formale — lo sguardo da erbario che è diventato silenziosamente una moda d'arredo. Pinzette e una goccia di colla vinilica o una penna di colla; mai nastro adesivo.

Il bouquet ricordo. Scegli i volti migliori da un bouquet di matrimonio o anniversario il secondo giorno — prima di qualsiasi ingiallimento — pressali, e ricostruisci la composizione piatta in una cornice profonda. Il ramo più economico della conservazione del bouquet, e l'unico che puoi fare interamente a casa.

Biglietti, cover per telefono, resina. L'economia delle fiere artigianali si basa sulle viole del pensiero pressate. Se la destinazione è la resina, pressa in modo extra-asciutto: qualsiasi umidità residua appanna la colata.

Tieni ogni pezzo finito lontano dalla luce diretta. Il colore resiste per anni all'ombra e per mesi in una finestra soleggiata — i blu e i viola sono i maratoneti, i rossi virano verso il bordeaux, i bianchi verso la pergamena. Il vetro con filtro UV raddoppia grosso modo qualunque durata consenta la collocazione.

L'inizio in cinque minuti

La versione di stasera, senza acquisti necessari: due fogli di carta da stampante, il libro più pesante di casa, e qualsiasi cosa sia nel vaso — esempio pratico, un fiore da un bouquet che vorresti ricordare. A faccia in giù, petali disposti, peso sopra, promemoria sul calendario per il cambio della carta, secondo promemoria a tre settimane. Questo è l'intero mestiere a livello base. Tutto il resto — la pressa a microonde, le cornici fluttuanti, le rose ricostruite — è solo impazienza e ambizione, le due forze che hanno costruito ogni ramo della floristica che vale la pena avere.