Çiçek Abonelikleri: nasıl işler, maliyet & stüdyo

Çiçekçiliğin en eski iş sorunu, talebin ani sıçramalarla gelmesidir — Sevgililer Günü, Anneler Günü, düğünler — çiçekler ise haftalık gelir ve her gün ölür. Abonelik, mesleğin sessiz yanıtıdır: romantik dürtüyü bir ritme dönüştürün, tedarik zincirindeki israfın yarısı kaybolsun. İşte tezgahın her iki yanından nasıl işlediği.

Abonelik gerçekte nedir

Taahhüt edilmiş bir fiyattan düzenli teslimat: haftalık, iki haftalık ya da aylık; abonenin her seferinde seçim yapmadığı, stüdyonun kurguladığı mevsimlik bir düzenleme. Bu son cümle bir kısıtlama değil, işin özüdür — tıpkı bir çiftlik kutusunun çiftçinin gözünü satın alması gibi, siz de çiçekçinin sezona dair gözünü satın alıyorsunuz. Tarif, pazarın bu hafta en iyi olduğu şeye göre değişir; standart değişmez.

En iyi işleyen formatlar, alıcıdan hiçbir şey istemeyenlerdir: vazoya hazır düzenlemeler ya da bizim favorimiz — doğrudan çiçeklerle birlikte yolculuk eden bir kabın içine kurgulanmış olanlar.

Ne kadara mal olur ve aboneler neden daha az öder

Stüdyo düzeyindeki programlar için dürüst piyasa rakamları:

• Kişisel, teslimat başına 40-80 dolar. Cömert, mevsimlik bir buket ya da küçük bir düzenleme — "mutfakta her zaman çiçek" kademesi.
• Gösterişli, 80-150 dolar. Yemek masası ya da giriş konsolu parçası.
• Kurumsal ve ağırlama, ziyaret başına 150 dolardan. Resepsiyon masaları, restoranlar, salonlar, otel lobileri — genellikle haftalık, sözleşmeyle ve vazo hizmeti dahil.

Aboneler aynı değer için tek seferlik fiyatın %10-20 altında öder ve bu indirim bir pazarlama cömertliği değil — paylaşılan verimliliktir. Taahhüt edilen hacim, stüdyonun günler öncesinden tam sap sayısını sipariş etmesini sağlar: spekülatif olarak alınan hiçbir şey yok, soğutucuda ölen hiçbir şey yok, öngörülebilir miktarlarda daha iyi toptan koşullar. Bu tasarrufun bir kısmı indirimi finanse eder; geri kalanı dükkândaki en sağlıklı kâr marjıdır.

Bir de tazelik temettüsü var ve bu, modelin en iyi saklanan sırrı: abonelik çiçekleri çoğu zaman mağazadan alınan çiçeklerden daha tazedir, çünkü onlar gelebilecek herhangi biri için değil, bu hafta, sizin için alınmıştır.

İyi bir programı, müşteri kaybeden bir makineden ayıran şey

Abone olmadan önce (ya da stüdyo sizinse, kurmak için) kontrol edilecek dört özellik:

1. Çeşitlilik güvencesi. Açıkça belirtilmiş biçimde, art arda iki teslimatta tekrarlanan tarif yok. Abonelerin ayrılma nedeni fiyat değil, sıkılmaktır.
2. Sürtünmesiz duraklatma ve atlama. Tatiller olur. Tek mesaj, ceza yok — kolayca ayrılabilen abone en uzun süre kalır.
3. Bir hediye valfi. "Bu haftaki teslimatı bunun yerine anneme gönder" bir duraklatmayı, ürünü artık görmüş, memnun bir üçüncü kişiye dönüştürür.
4. Kap mantığı. Ya vazoya hazır formatlar ya da bir kap-değişim sistemi; böylece abone altıncı haftada cam eşya içinde boğulmaz.

Kurumsal kademe: tabela olarak çiçekler

B2B abonelik kendi paragrafını hak eder, çünkü farklı davranır. Bir resepsiyon düzenlemesi, canlı olan marka tabelasıdır — her ziyaretçi tarafından, her gün, ilk izlenimlerin oluştuğu tam anda görülür. Onu tabelanın satın alındığı gibi satın alın: sözleşmeyle, önce bir yerinde ziyaretle (ışık, görüş hatları, kap stili, parçanın hangi mesafeden görüldüğü), hizmet dahil (teslimat, değişim, kap temizliği) ve sezona dürüst bir yenileme ritmiyle — yaz sıcağında haftalık, serin aylarda esnetilebilir.

Stüdyolar için kurumsal sözleşmeler bel kemiği kademedir: daha az sayıda, daha büyük, sakin hafta içi günlere planlanmış ve yıllık yenilenen. On ofis sözleşmesi olan bir stüdyo, ayın ilk ziyaretçisinden önce kirasını çıkarmıştır — ki bu tam da mesleğin sıçramalı takviminin ona hiç vermediği istikrardır. (Aboneliklerin bir dükkânın daha geniş kâr-zarar tablosunda nereye oturduğu, çiçek dükkânı ekonomisi serimizin bir parçasıdır.)

Her iki taraftan da bir tanesine başlamak

Abone olarak: haftalık değil, iki haftalık başlayın — çoğu evin gerçekte özümsediği ritim budur — ve yargılamadan önce ona iki ay verin; modelin cazibesi birikimlidir. Ödeme yapmadan önce duraklatmanın nasıl işlediğini sorun.

Stüdyo olarak: tek bir kademe ve tek bir teslimat günüyle başlayın. Taahhüt edilmiş tek bir perşembe, ekonomiyi işler kılan satın alma disiplinini test etmenizi sağlar; beş günde beş seçenek, sattığınız verimliliği kaybetmenin beş yoludur. İndirimi, ölçtüğünüz israf azalmasına karşı dürüstçe fiyatlandırın, duraklatma politikasını yazıya dökün ve her haftanın tarifini fotoğraflayın — bir yıl sonra, o arşiv en iyi satış sayfanızdır: çiçeklerin asla tekrar etmediğine dair elli iki kanıt.

Abonelik, düğün defterinin ya da tatil yoğunluklarının yerini asla almayacak. Onun yerini aldığı şey boş salıdır — ve salılarını çözen stüdyolar, beş yıl sonra hâlâ açık olanlardır.