Hazır çiçekçi dükkânı satın almak: dürüst rehber
Hazır bir çiçekçi almayı mı düşünüyorsunuz? Gerçekte ne için ödediğiniz, nasıl değerlenir, önemli denetim ve ne zaman vazgeçmeli.
Hazır bir çiçekçi dükkânı satın almak güvenli yol gibi görünür: riski başkası almış, soğuk oda çalışıyor, düzenli müşteriler var. Uygulamada bu rahatlığın büyük kısmı bir yanılsama ve anlaşmaya dürüst bakış çok daha az romantik. Bu, Lacy Bird Academy ekibimizin şunu soranlara verdiği çalışma rehberi: işleyen bir işletmeyi mi almalı, yoksa kendininkini mi kurmalı?
Özet. Hazır bir çiçekçi dükkânı aldığınızda neredeyse her zaman mekân ve ekipman satın alırsınız, bir işletme değil. Onu şerefiye olarak değil, tadilat artı ekipman olarak değerleyin. Müşteri tabanı, marka ve geçmiş kötü devrolur. Denetimi noktanın kendisi üzerinde yapın: gerçek son siparişler, kira sözleşmesi, personel ve maaşları, gerçek yaya trafiği. Yalnızca tadilat ve ekipman alımını sıfırdan yapmak istemiyorsanız satın alın.
Aslında ne satın alıyorsunuz
İnsan işleyen bir çiçek işine baktığında mekâna bakar. Soğuk odaya, tezgâha, tabelaya, döşenmiş satış alanına. Bu içgüdü bir konuda haklı, geri kalan neredeyse her şeyde haksızdır.
Doğru kısmı: maddi varlıklar gerçektir ve parasını ödemeye değer. Soğutma, aletler, bir çalışma tezgâhı, tadilatı bitmiş bir nokta — hepsini sıfırdan yenilemek gerçek para ve gerçek haftalar tutar. Tadilat ve döşemeyi kendiniz yapmak istemiyorsanız, bu meşru bir satın alma nedenidir.
Yanlış kısmı: maddi olmayan. Müşteri tabanı, marka, dükkânın geçmişi. Küçük bir çiçek işinde devirde bunların hepsi çoğu zaman neredeyse sıfır eder. Gerçek bir müşteri listesi olsa bile, o insanlar eski sahibe, eski hizmete, eski ürün yelpazesine bağlıydı. Siz kendi tarzınızda yapacaksınız — ve belki eskiden oradan alışveriş eden kitleye hiç ulaşamayacaksınız.
Bu yüzden en yararlı model açıktır: satın almayı tadilat artı ekipman olarak değerleyin. Hepsi bu. Bunun üzerindeki her şey, ihtiyatla bütçelenmesi gereken bir bahistir.
Yeniden yapım maliyetinden hesaplayın
Değer varlıklarda olduğu için, değerlemeye yeniden yapım maliyetinden başlayın — aynı başlangıç noktasına kendiniz ulaşmanın kaça mal olacağından:
- Eşdeğer bir mekânın tadilatı
- Soğutma (oda ya da dolap — en büyük kalem)
- Aletler ve çalışma alanı — masalar, kovalar, sarf malzemeleri
- İlk yükleme — ilk ciddi çiçek siparişi
Bunları toplayın; anlaşma için gerçekçi bir taban elde edersiniz. Çoğu zaman bu, tavana da yakındır. Satıcının şerefiye için üste eklediği her şey — köklü bir isim, sadık bir taban — sert biçimde iskonto edilmelidir. Bu büyüklükteki dükkânlarda şerefiye devri nadiren sağlam atlatır.
Denetim noktaya yöneliktir, anlatıya değil
Satıcının bir hikâyesi var. Sizin işiniz noktanın kendisini gerçeklikle karşılaştırmak.
Önce sipariş geçmişi
Son siparişler ne zaman verildi? Ne türdendi? Ve — rahatsız edici ama şart — gerçekler mi acaba? Bir dükkân kâğıt üzerinde yoğun görünüp sokakta sessiz olabilir. Derli toplu bir özet değil, gerçek güncel kayıtlar isteyin.
Personel işle birlikte geçiyorsa
Bu çiçekçilerin gerçekte ne kadar iyi olduğunu, ne kazandıklarını ve bu maliyeti taşımak isteyip istemediğinizi, taşıyıp taşıyamayacağınızı öğrenin. İyi çiçekçiler bir varlıktır; ama maaşları artık sizin sabit gideriniz ve tek yetenekli kişiye dayanan bir taban, o kişiyle birlikte kapıdan çıkar.
Kira sözleşmesini okuyun — ve komşularla konuşun
İnsanların atlayıp sonra pişman olduğu şey budur. Bazen tüm iş, sessizce, süresi dolmak üzere olan avantajlı kira koşullarına dayanır. Sözleşmeyi baştan sona okuyun. Sonra komşu işletmelerle konuşun — size trafik, mal sahibi ve sokak hakkında hiçbir sunumun göstermeyeceği şeyleri anlatırlar.
Oturun ve sayın
Var olan en ucuz, en dürüst denetim: bir hafta boyunca dükkânın yakınına birini oturtun. Kaç kişinin girdiğini, kaçının elinde çiçekle çıktığını ve ne aldığını sayın. Evet, biraz masraflı — birinin bir haftası — ama satıcının herhangi bir raporundan ya da sunumundan daha çok şey söyler.
İşletmelerin neden satıldığını unutmayın
Basit bir gerçeği aklınızda tutun: işletmeler nadiren iyi bir yerden satılır. Taşınmalar ve gerçek yaşam değişiklikleri olur, elbette. Ama güvenilir biçimde iyi kazanan bir nokta genelde elde tutulur, satışa çıkarılmaz. O halde « satılık » ibaresini bir soru olarak görün — neden şimdi? — ve yanıtını satıcının eski güzel günler anlatısında değil; noktada, kirada ve trafikte arayın.
Peki — almalı mı?
Verdiğimiz öğüdün net hâli: hazır bir çiçekçi dükkânını yalnızca tadilat ve ekipman alımını sıfırdan üstlenmek istemiyorsanız satın alın. Satın aldığınız dürüst şey budur ve çoğu kişi için değer — bitmiş bir tadilat ve çalışan bir soğuk oda gerçek bir başlangıç avantajıdır.
Geri kalan her şey için — müşteriler, marka, « kanıtlanmış » ticaret — noktanın mekânına, ekipmanına ve trafiğine göre karar verin ve satış anında göründüğünden daha kötü çalıştığını varsayın. Bu temelde bütçeleyin, neredeyse hiç fazla ödemezsiniz.
İlgili okumalar:
Sık sorulan sorular
Hazır bir çiçekçi dükkânı almak iyi bir fikir mi?
Olabilir — ama çoğunlukla tadilat ve ekipman alımını atlatan bir kestirme olarak. Değeri maddi varlıklar taşır: döşenmiş nokta, soğutma, aletler. Şerefiye — taban, marka, itibar — kötü devrolur, çünkü müşteriler eski sahibe ve hizmete bağlıydı ve siz işleri değiştireceksiniz. Tadilatı atlamak istiyorsanız alın; güzel hikâyeye fazladan ödemeyin.
Satın alırken bir çiçekçi dükkânı nasıl değerlenir?
Yeniden yapım maliyetinden başlayın: eşdeğer bir mekânı sıfırdan döşemenin ve donatmanın maliyeti — tadilat, soğutma, aletler, ilk yükleme. Bu gerçekçi bir taban, çoğu zaman tavana yakındır. Ciro iddialarını gerçek bir sipariş geçmişiyle doğrulayın, sonra satıcının şerefiyesini sert iskonto edin — küçük bir dükkânın müşteri tabanı sahip değişimini nadiren sağlam atlatır.
Bir çiçekçi işini almadan önce ne denetlemeli?
Son siparişler ne zaman verildi, ne türdendi ve gerçekler mi. Kira sözleşmesini baştan sona okuyun ve komşu işletmelerle konuşun. Personel devrediyorsa ne kadar iyi olduğunu ve ne kazandığını öğrenin — artık sizin gideriniz. Ve satıcının sunumuna inanmak yerine, bir hafta boyunca dükkânın yakınına birini oturtup gerçek trafiği ve ne alındığını saydırın.
Kârlı çiçekçi dükkânları neden satılır?
Genelde satılmaz. Gerçek nedenler var — taşınma, sağlık, yaşam değişiklikleri. Ama güvenilir biçimde iyi kazanan bir nokta genelde elde tutulur, satışa çıkarılmaz. « Satılık » tabelasını neden tam da şimdi olduğunu öğrenmek için bir fırsat sayın ve noktayı, satıcının altın çağ anlatısıyla değil, kendi özüyle değerleyin.
Bouquet Builder — Lacy Bird’denBuketi tasarla. Fotoğraf olarak gör.
Gerçek çiçekleri tuvale yerleştir, tasarımı tek dokunuşla fotoğraf gerçekçiliğinde bir görsele dönüştür — canlı fiyat ve alışveriş listesiyle. 570’ten fazla çeşit, ücretsiz başla.
Ücretsiz plan · kart gerekmez
