Koupě existujícího květinářství: poctivý průvodce
Zvažujete koupi květinářství? Za co ve skutečnosti platíte, jak je ocenit, jaká prověrka se počítá a kdy je lepší odejít.
Koupit existující květinářství vypadá jako bezpečná cesta: riziko podstoupil někdo jiný, chladicí box běží, jsou tu stálí zákazníci. V praxi je většina toho klidu iluze a poctivý pohled na obchod je mnohem méně romantický. Toto je pracovní průvodce, který náš tým Lacy Bird Academy dává těm, kdo se ptají: koupit fungující byznys, nebo postavit vlastní?
TL;DR. Když kupujete existující květinářství, téměř vždy kupujete prostor a vybavení, ne byznys. Oceňujte je jako rekonstrukci plus vybavení, ne jako goodwill. Zákaznická základna, značka a historie se přenášejí špatně. Prověřujte samotnou provozovnu: skutečné poslední zakázky, nájemní smlouvu, personál a jeho mzdy, reálný provoz. Kupujte, jen pokud nechcete dělat rekonstrukci a nákup vybavení od nuly.
Co ve skutečnosti kupujete
Když se člověk dívá na fungující květinový byznys, dívá se na prostor. Chladicí box, pult, ceduli, zařízenou prodejní plochu. Tento instinkt má v jednom pravdu a téměř ve všem ostatním se mýlí.
Ta správná část: hmotná aktiva jsou reálná a stojí za to za ně platit. Chlazení, nástroje, pracovní stůl, provozovna s hotovou rekonstrukcí — vyměnit to všechno od nuly stojí skutečné peníze a skutečné týdny. Pokud nechcete dělat rekonstrukci a vybavení sami, je to legitimní důvod ke koupi.
Ta špatná část: to nehmotné. Zákaznická základna, značka, historie obchodu. V malém květinovém byznysu má tohle při převodu obvykle cenu skoro nula. I když seznam zákazníků opravdu existuje, tihle lidé byli vázaní na předchozího majitele, předchozí servis, předchozí sortiment. Budete to dělat po svém — a možná se ani netrefíte do publika, které tam nakupovalo dřív.
Nejužitečnější model je proto přímý: oceňte koupi jako rekonstrukci plus vybavení. A dost. Vše nad rámec je sázka, kterou je třeba rozpočtovat opatrně.
Počítejte od reprodukční ceny
Protože hodnota je v aktivech, začněte oceňování od reprodukční ceny — od toho, co by stálo dosáhnout stejného startu vlastními silami:
- Rekonstrukce srovnatelného prostoru
- Chlazení (box nebo skříň — největší položka)
- Nástroje a pracoviště — stoly, kbelíky, spotřební materiál
- První navezení — první vážná objednávka květin
Sečtěte to a máte reálné dno obchodu. Velmi často je i blízko stropu. Vše, co prodávající přidává navrch za goodwill — zavedené jméno, věrná základna — je třeba silně diskontovat. V obchodech této velikosti goodwill převod málokdy přežije vcelku.
Prověrka míří na provozovnu, ne na příběh
Prodávající má příběh. Vaším úkolem je konfrontovat samotnou provozovnu s realitou.
Nejprve historie zakázek
Kdy byly poslední zakázky? Jakého druhu byly? A — nepříjemné, ale nezbytné — jsou vůbec skutečné? Obchod může vypadat vytíženě na papíře a být tichý na ulici. Žádejte skutečné čerstvé záznamy, ne uhlazené shrnutí.
Pokud personál přechází s byznysem
Zjistěte, jak dobří ti floristé opravdu jsou, kolik brali a zda chcete a můžete ten náklad unést. Dobří floristé jsou aktivum; ale jejich mzda je teď váš fixní náklad a základna stojící na jednom talentovaném člověku odchází s ním.
Přečtěte nájemní smlouvu — a promluvte se sousedy
To lidé přeskakují a pak litují. Někdy celý byznys tiše stál na výhodných nájemních podmínkách, které právě končí. Přečtěte smlouvu celou. Pak promluvte se sousedními provozy — řeknou vám o provozu, pronajímateli a ulici věci, které žádná prezentace neukáže.
Sedněte si a počítejte
Nejlevnější a nejpoctivější prověrka, jaká existuje: posaďte na týden někoho poblíž obchodu. Počítejte, kolik lidí vejde, kolik vyjde s květinami a co si koupí. Ano, něco to stojí — týden něčího času — ale řekne to víc než jakýkoli report nebo prezentace prodávajícího.
Pamatujte, proč se byznysy prodávají
Držte se prostého faktu: byznysy se málokdy prodávají z dobrého místa. Stěhování a skutečné životní změny se dějí, jistě. Ale provozovnu, která spolehlivě dobře vydělává, si člověk obvykle nechá, nedává ji do inzerce. Berte tedy « na prodej » jako otázku — proč teď? — a odpovězte na ni pohledem na provozovnu, nájem a provoz, ne na vyprávění prodávajícího o starých dobrých časech.
Tak — koupit?
Čistá verze naší rady: kupte existující květinářství, jen pokud nechcete řešit rekonstrukci a nákup vybavení od nuly. To je ta poctivá věc, kterou kupujete, a pro mnohé se vyplatí — hotová rekonstrukce a běžící chladicí box jsou reálný náskok.
U všeho ostatního — zákazníků, značky, « prověřeného » obchodu — soudTe podle prostoru, vybavení a provozu provozovny a předpokládejte, že to funguje hůř, než to vypadá v okamžiku prodeje. Rozpočtujte na tomto základě a téměř nikdy nepřeplatíte.
Související čtení:
Bouquet Builder — od Lacy BirdNavrhněte kytici. Uvidíte ji jako fotku.
Rozmístěte skutečné květiny na plátno a jedním klepnutím proměňte návrh ve fotorealistický snímek — s živou cenou a nákupním seznamem. Přes 570 odrůd, začněte zdarma.
Plán zdarma · bez karty
