Гүлдерді дайындау: ваза өмірін арттыратын түнгі рәсім

Әр кәсіптің көрінбейтін жартысы бар. Флористикада ол — дайындау — көтерме қорап пен витрина вазасы арасындағы салтанатсыз сағаттар, студия сіздің букетіңіздің төрт күн бе, тоғыз күн бе тұратынын шешетін жұмысты істейтін кез. Оның ешбірі соңғы фотода көрінбейді; бәрі алтыншы күні көрінеді. Міне рәсім, және үйге ұрлауға тұрарлық бөліктер.

Негізгі тізбек: ашу, тазарту, кесу, тынықтыру

Бірден ашыңыз. Гүлдер құрғақ әрі жабық жол жүреді; қораптағы әр сағат соңында ваза өмірінен алады. Келген бойда бірінші — сөреуден шығарып, рәсімге. (Сөреулер тек су ішкенде демеу керек гүлдерге қалады — төмендегі қызғалдақтарды қараңыз.)

Төменгі үштен бірін тазартыңыз. Су астында болатын кез келген жапырақ алынады — суға батқан жапырақтар — ваза суын сабақ бітейтін сорпаға айналдыратын бактериялық отын. Бұл бір әдет, істелген не өткізілген, үш күн ішінде әр вазада көрінеді.

Бұрышпен қайта кесіңіз. Өткір жүзбен әр сабақтан бір сантиметр — кесілген гүлдер судан шыққан соң бірнеше минутта өзін жабады, сондықтан фермадан келген «жаңа» сабақ ұшы — жабық есік. Бұрыш су ішу бетін барынша арттырады және сабақты шелек түбінен алыс ұстайды.

Тынықтыру: 4-12 сағат, терең, салқын, күңгірт. Таза шелектер, су сабақтың жартысына дейін, салқын әрі жарықсыз жерде — ал гүлдер жай су ішеді. Түні бойы — студия стандарты. Шөлдеп жиналған гүл тапшылығын көрге дейін алып жүреді; толып жиналғаны алдағы аптаны бастайды.

Температура: көбі бар екенін білмейтін тетік

Су температурасы — құрал, әдепкі емес:

• Салқын түйнектен шыққанның бәріне — қызғалдақ, нарцисс, гиацинт, анемон. Олар — көктем гүлдері; суық — олардың туған регистрі және онда көзге көрінерлік ұзақ тұрады.
• Бөлме температурасы жалпы көпшілікке — раушан, қалампыр, лизиантус, хризантема.
• Жылы (қолға жайлы) ағаштанған сабақтарға — сирень, калина, гүл бұтақтары — тамырлары итермелеуді қажет етеді, және солған раушанды жаңғырту хаттамасы ретінде: жаңа бұрышты кесу, жылы су, бір сағат күңгірт тынықтыру. Ол болуға тиістіден жиі жұмыс істейді.

Атымен білуге тұрарлық екі арнайы хаттама: күйдіру — көкнәр, эуфорбия және басқа сүтті шырынды сабақтардың кесілген ұштары 10-15 секунд қайнаған суда ұсталады (не жалынмен тиеді), бұл шырынның сабақты жабуын тоқтатып, көршілерін латекстен сақтайды; және жару — ағаштанған бұтақ ұштарына тік 2-3 см кесу жасалады, сонда олар су іше алады.

Ал әр флорист қолданатын қызғалдақ айласы: олар кесілгеннен кейін өсіп, иіле береді, сондықтан олар қағазына тік оралып дайындалады, тік ұстап су ішіп — оралмаса, тынықтырған қисықтарына орнығады. (Олардың ваза әрекеті туралы көбірек нарцисс пен түйнек гүлдері күтімі жазбамызда.)

Үй нұсқасы: үш минут, пайданың басым бөлігі

Сіз студия жүргізбейсіз, бірақ үйге әкелген әр дүкен букеті — дайындау үміткері — ол жай ғана жол жүрді, құрғақ, тағы. Табалдырық рәсімі: су астында болатын кез келген нәрсені тазартыңыз, бәрін бұрышпен қайта кесіңіз және букетке дисплей орнына баруға дейін салқын жерде терең суда бір сағат беріңіз. Сол сағат — бүкіл құпия; орамадан жылы қонақ бөлмеге тікелей көшірілген букет сабақтарына керек қалпына келуді өткізіп жібереді.

Содан кейін өзіңіз білетін күтім — екі күн сайын таза су, оны дұрыс қоректендіру, әр ауыстыруда жаңа кесу — бос емес, толып басталған гүлге түседі. Дайындау — озық флористика емес; ол — қонақжайлылық. Гүлдер жаңа ғана өте ұзақ сапардан келді, ал одан кейінгінің бәрі біреу оларға су ұсынды ма, соған байланысты.

---

Lacy Bird студиясынан. Біз флористикаға тәжірибе жүзінде үйретеміз — алғашқы букеттен жеке дүкенге дейін — Lacy Bird академиясында, әрі флористерге арналған құралдар жасаймыз: букет құрастыруға Bouquet Builder және сатуға Acanta. БАӘ-де гүл де жеткіземіз.