Цветы на Новый год: что подарить и что простоит все каникулы
Цветы на Новый год: какие простоят до Рождества 7 января, как довезти букет в мороз, новогодняя композиция на стол и традиции разных стран.
Автор Дарья ШульзенкоОпубликовано У нас главный зимний праздник — Новый год, а не Рождество: ночь ёлки, семейного стола, подарков и боя курантов. Православное Рождество 7 января приходится уже на каникулы, а в России новогодние выходные обычно длятся с 1 по 8 января. Поэтому у новогодних цветов особое испытание: их дарят 31 декабря, а выглядеть они должны до конца праздников — при батареях, свечах и доме, полном гостей. Этот гид — о цветах, которые его проходят.
Коротко. На Новый год выбирайте выносливость: гвоздики, кустовые хризантемы, амариллис, ягоды и хвоя простоят первую неделю января; розы и тюльпаны — для самой праздничной ночи. В мороз хорошо упакуйте, не задерживайтесь на улице и дайте букету согреться, прежде чем разворачивать.
Цветы, которые простоят все каникулы
Цветы, переживающие две недели в натопленной квартире, — те же, на которые флористы опираются всю зиму:
- Гвоздики и кустовые хризантемы — две недели и больше в воде, белые, красные, бордовые или зелёные. Костяк любого долгостоящего новогоднего букета.
- Амариллис — один стебель уже высказывание; в срезке стоит 10–14 дней, а луковица в горшке с бутоном цветёт до середины января.
- Ягоды — илекс, гиперикум и симфорикарпос: цвет, который не вянет.
- Хвоя и зелень — сосна, пихта, кедр, самшит и эвкалипт: аромат, структура и недели жизни.
- Фактура — шишки, коробочки хлопка, сухие семенные головки и палочки корицы на проволоке.
Розы, тюльпаны, ранункулюсы и анемоны на Новый год прекрасны, но в тёплой комнате живут недолго — три–пять дней. Дарите их на саму ночь или добавляйте в долгостоящую основу и меняйте, когда завянут.
Цвета Нового года
Единого правила нет, но некоторые палитры понятны почти везде:
- Белый, серебро и зелёный — снег, иней и хвоя; спокойно и элегантно.
- Красный и зелёный — праздничная классика, общая с Рождеством.
- Белый и золото — нарядный вечерний регистр; пусть золото будет акцентом (лента, игрушка, несколько окрашенных шишек), а не цветами.
- Глубокий бордо и тёмно-зелёный — тепло и современно, хорошо для стола при свечах.
Как довезти цветы в мороз
Там, где Новый год — это снег и минус, дорога из магазина может навредить больше, чем неделя в вазе:
- Упаковка в два слоя — бумага, затем плёнка или пакет. Попросите флориста упаковать по погоде.
- Не задерживайтесь. Несколько минут при −10 °C букет переживёт, полчаса — нет. Чем сильнее мороз, тем короче должен быть путь. Никогда не оставляйте цветы в холодной машине.
- Согревайте постепенно. В помещении оставьте букет в упаковке на 20–30 минут, затем разверните, подрежьте стебли на 2–3 см и поставьте в воду комнатной температуры.
- Для долгой дороги выбирайте стойкие цветы: хризантемы, гвоздики, альстромерия и хвойные переносят холод гораздо лучше, чем розы или тюльпаны.
Новогодний стол
Композиция, поставленная 31 декабря, должна выдержать долгий вечер и в идеале ещё неделю после. Подход, который работает:
- Начните с хвои в низкой ёмкости с водой или мокрой флористической губкой — она переживёт всё остальное и пахнет зимой.
- Добавьте долгостоящую цветочную массу — гвоздики, хризантемы, амариллис.
- Ягоды, шишки и игрушки крепите на проволочные пики, а не втыкайте стекло в губку (технику разбирает наш гид по тейп-ленте и проволоке).
- Держите высоту ниже примерно 25 см, чтобы гости могли говорить через стол, а свечи — в отдельных стеклянных подсвечниках вдали от сухой хвои.
- Доливайте воду каждый день — пихта и сосна пьют больше, чем цветы.
Новогодние цветочные традиции в мире
- Россия, Казахстан и большая часть Восточной Европы: Новый год — главный зимний праздник: ночь ёлки, семейного стола и подарков. Цветы дарят хозяевам дома и близким 31 декабря, а классика — зимние композиции с хвоей, шишками и красными ягодами. Православное Рождество 7 января продлевает сезон, так что букет, подаренный на Новый год, хорошо бы дожил и до него.
- Германия и Австрия: горшочки «клевера на удачу» (Glücksklee, четырёхлистная кислица) — традиционный подарок на Сильвестр, часто с крошечной фигуркой трубочиста или поросёнка на счастье.
- Италия: поцелуй под омелой в новогоднюю полночь, на Capodanno, — считается, что он приносит удачу на год.
- Румыния: новогодним утром дети ходят с сорковой — палочкой, украшенной цветами (когда-то это были настоящие веточки, выгнанные в цвет, сегодня чаще бумажные цветы), и желают людям здоровья в новом году.
- Бразилия: на Réveillon одеваются в белое, и многие идут на пляж, чтобы преподнести белые цветы Иеманже, богине моря.
- Япония: дома отмечают кадомацу — композициями из сосны и бамбука, чтобы встретить духов нового года.
Как дарить цветы на Новый год
Честная иерархия: долгостоящий зимний букет, доставленный 30-го или утром 31-го, пока хозяйка ещё не встала к плите; амариллис или пуансеттия в горшке, которые продолжают цвести в январе; или композиция на стол, которая станет центром вечера. Заказывайте за неделю — перед Новым годом у флористов самые загруженные дни в году.
От студии Lacy Bird. Мы доставляем сезонные цветы по ОАЭ — см. доставку цветов в Дубае — и учим флористике, от первого букета до собственного магазина, в Академии Lacy Bird.
Читайте также:
Частые вопросы
Какие цветы дарить на Новый год?
Те, что долго стоят: гвоздики и кустовые хризантемы (две недели и больше), амариллис (10–14 дней в срезке), альстромерия и ягоды — илекс, гиперикум, симфорикарпос (снежноягодник). Добавьте хвою и зелень — сосну, пихту, эвкалипт, кедр — для аромата и структуры, а шишки или хлопок — для фактуры. Белый, красный, серебро и глубокий зелёный читаются как новогодние почти везде; золото уместно как акцент, но не должно перекрывать цветы.
Когда покупать цветы к 31 декабря?
Композиции заказывайте за неделю — 30 и 31 декабря у флористов одни из самых загруженных дней в году. Забирайте или заказывайте доставку на 30-е или утро 31-го, чтобы цветы были свежими, но не попали в последний ажиотаж. Растения в горшке — амариллис или пуансеттию — можно купить и раньше, в начале декабря.
Как довезти букет в мороз?
Попросите упаковать его в бумагу и сверху в плёнку или пакет, несите головками вниз или прижав к себе и сократите время на улице до нескольких минут. Никогда не оставляйте цветы в машине при минусе. В помещении дайте упакованному букету постоять 20–30 минут, чтобы он согрелся постепенно, затем разверните, подрежьте стебли и поставьте в воду комнатной температуры.
Как сделать, чтобы новогодняя композиция на столе простояла дольше?
Возьмите основу из хвои и долгостоящих цветов, держите композицию низкой (не выше примерно 25 см), чтобы гости видели друг друга, ставьте её подальше от батареи, а свечи — в отдельные стеклянные подсвечники, никогда не внутрь зелени. Доливайте воду каждый день: пихта и сосна пьют больше, чем кажется. Нежные цветы вроде роз или ранункулюсов добавьте в день праздника и уберите, когда завянут, — основа простоит дальше.
Можно ли сочетать цветы с ёлочными игрушками?
Да — стеклянные шары, шишки и мелкие игрушки на проволочных пиках — классический новогодний акцент. Крепите их на проволоку к палочке, а не втыкайте в мокрую флористическую губку, тяжёлое стекло держите внизу композиции и не используйте блёстки и краску из баллончика на самих цветах: они закрывают лепестки и сокращают жизнь в вазе.
Bouquet Builder — от Lacy BirdСоберите букет. Посмотрите на него как на фото.
Расставьте живые цветы на холсте и одним касанием превратите раскладку в фотореалистичный снимок — с ценой и списком закупки. Более 570 сортов, старт бесплатно.
Бесплатный тариф · без карты
