Cómo Mantener Frescos los Girasoles — guía completa de cuidado del girasol

Los girasoles son puro optimismo veraniego — grandes, con cara de sol y generosos — pero también son una de las flores de corte más exigentes de mantener bien, y por una razón muy específica: sus tallos. Un tallo de girasol es grueso, blando y cubierto de finos pelos, y bebe como si todavía tratara de alimentar una cabeza de flor del tamaño de un plato de comida. Todo ese movimiento de agua, más el follaje blando, hace que el agua del florero se enturbie más rápido que con casi cualquier otra flor. Domina el agua y habrás dominado los girasoles.

En resumen. Los girasoles de corte duran 6-12 días. Sus tallos gruesos y peludos beben mucho y ensucian el agua rápido, así que todo el trabajo es higiene del agua: retira toda hoja por debajo de la línea del agua, usa agua profunda y limpia y cámbiala cada uno o dos días. Sostén esas cabezas pesadas y mantén el florero fuera del calor y el sol directos.

Comprar girasoles y cómo se ve uno fresco

Elige girasoles con pétalos firmes y erguidos y un centro cerrado y abombado. Un centro que ya está esponjoso, polvoso con polen suelto o empezando a abultarse significa que la flor es más madura y no durará tanto. Los pétalos (técnicamente flores liguladas) deben estar firmes y con color pleno, no lacios ni magullados en las puntas.

Revisa también el tallo: debe estar firme hasta justo debajo de la cabeza. Un cuello blando y flexible justo bajo la flor es el punto débil que lleva a que se doblen más adelante, así que elige tallos que se sientan robustos. Las variedades sin polen y "sin polen" son populares porque no dejan caer polvo amarillo en las mesas — vale la pena saberlo si arreglas para una cena.

Acondicionar girasoles paso a paso

Todo en el acondicionamiento de un girasol apunta a mantener el agua limpia y el tallo bebiendo. Esta es nuestra rutina de banco:

1. Usa un florero profundo y limpio. Los girasoles son sedientos y pesados de arriba, así que la profundidad da tanto hidratación como estabilidad. Lava bien el recipiente primero — consulta acondicionamiento de flores para saber por qué un inicio limpio importa tanto.
2. Vuelve a cortar el tallo — quita 2-3 cm en diagonal con un cuchillo filoso o tijeras de podar limpias. Un corte en diagonal sobre tejido fresco maximiza la superficie de bebida. Hacerlo bajo el agua corriente ayuda a prevenir bolsas de aire en estos tallos que beben rápido.
3. Retira toda hoja baja. Esta es la clave. El follaje del girasol es blando y se pudre rápido; cualquier hoja por debajo de la línea del agua ensuciará el agua en un día. Deja un poco de follaje cerca de la parte alta para el aspecto, nada por debajo de la superficie.
4. Llena con agua fresca y fría y agrega alimento para flores a la dosis correcta — la guía de alimento para flores explica cómo el acidificante mantiene el agua clara y el azúcar mantiene la cabeza alimentada.
5. Déjalos beber en agua profunda por una hora antes de arreglar.

Sostener esas cabezas pesadas

Una cabeza grande de girasol se asienta sobre un tallo que se ablanda al envejecer, y la gravedad hace el resto — el clásico doblado del girasol a menudo es solo mecánico. Dale a las cabezas algo en qué apoyarse: agrupa varios tallos para que se sostengan entre sí, usa una rejilla de cinta cruzando la boca del florero, o arréglalos entre tallos más robustos. Un cuello de florero un poco más angosto en relación con el número de tallos también mantiene las cabezas más erguidas. Esto es distinto de un doblado por hidratación (abajo), que necesita un recorte en vez de un apoyo.

Problemas comunes y soluciones

Cuánto duran los girasoles y cómo alargarlo

Los girasoles de corte corren 6-12 días, con los tipos de una sola cabeza en el extremo alto del rango y las variedades ramificadas y con mucho polen más abajo — mira dónde se ubican frente a todo lo demás en nuestra guía de vida en florero por especie. Para alcanzar el extremo superior:

• Cambia el agua cada uno o dos días. Esto importa más para los girasoles que para casi cualquier otra cosa porque sus tallos ensucian el agua muy rápido. Vuelve a cortar una diagonal fresca y redosifica el alimento cada vez.
• Mantenlos fuera del calor y el sol directos. Una repisa de ventana soleada se siente correcta para un girasol, pero no lo es — el calor y la luz aceleran el envejecimiento y secan los pétalos. Un lugar fresco y luminoso fuera del rayo directo es lo mejor.
• Rellena el agua a diario. Estos beben mucho; el nivel puede bajar rápido, y un tallo que queda por encima de la línea del agua hará bolsa de aire y se doblará.
• Retira los tallos marchitos de un arreglo mixto para que no ensucien el agua del resto.

Hacerlos abrir (o ralentizarlos)

Los girasoles comprados en forma más cerrada abrirán y aplanarán sus pétalos durante el primer par de días en un cuarto templado con buen alimento para flores. Para mantenerlos en su punto para un evento, mantenlos frescos — incluso una noche en algún lugar frío a 4-8°C ralentiza su desarrollo y firma los cuellos. Como giran de forma natural hacia la luz y pueden alargarse un poco después de cortados, espera algo de movimiento en el arreglo; gira el florero si quieres que miren hacia un lado en particular.

Girasoles, bien hechos

No hay nada como un frasco de girasoles en una mesa de verano, y son mucho más gratificantes cuando tratas el agua como el trabajo principal en lugar de una idea tardía. Retira las hojas, mantenla profunda y limpia, cámbiala seguido, sostén las cabezas y mantenlos fuera del calor directo que su nombre promete que amarían. Haz eso y un ramo de mercado dominical fácilmente te da una semana y media de esa cara dorada inigualable.

Lee el perfil completo en la entrada de enciclopedia del girasol, encuentra flores grandes y alegres similares con el buscador de sustitutos del girasol, y consulta sus meses pico en el calendario de estacionalidad.

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