Zambak Nasıl Taze Tutulur

Kesme zambaklar, dükkândaki en iyi fiyat/değer sunan çiçeklerden biridir: tek bir sapı tomurcukken alın ve bir iki hafta boyunca açılsın; her çiçek sap boyunca sırayla açar. Ama beraberlerinde, temiz ve uzun ömürlü bir sapla polen lekeli bir karmaşa arasındaki farkı yaratan birkaç türe özel kural — artı her floristin müşterilere iletmesi gereken ciddi bir güvenlik uyarısı — getirirler.

Özet. Zambakları sıkı tomurcukken alın — 1-2 hafta boyunca sırayla açarlar. Lekelenmeyi önlemek ve ömre gün eklemek için her çiçek açıldıkça polen anterlerini kesip çıkarın. Polen izlerini kumaştan asla suyla değil, yapışkan bantla kaldırın. Kesme zambakları serin tutun ve 8-14 günlük sergileme için suyu düzenli değiştirin. Kritik nokta: zambaklar kediler için son derece zehirlidir — kedisi olan hiçbir eve sokmayın.

Önce güvenlik — zambaklar ve kediler

Her şeyden önce, en çok önem taşıyan uyarı. Gerçek zambaklar (Lilium) ve gündüzsefaları (Hemerocallis) kediler için son derece zehirlidir. Her parçası tehlikelidir — taç yapraklar, yapraklar, polen ve hatta vazodaki su. Tüylerine polen sürüp temizlerken yalayan ya da vazo suyu içen bir kedi, akut ve çoğu zaman ölümcül böbrek yetmezliği yaşayabilir. Güvenli bir miktarı yoktur.

Kesme zambakları kedisi olan hiçbir evde tutmayın ve kedisi olan bir müşteri çiçek seçerken bunu her zaman söyleyin. Bir kedinin zambağın herhangi bir parçasını yuttuğundan şüpheleniyorsanız bunu bir acil durum olarak görün ve hemen bir veterinere başvurun — erken tedavi muazzam derecede önemlidir. (Zambaklar köpekler ve insanlar için daha az akut tehlikelidir, ancak öz cildi tahriş edebilir.) Benzer bir görünüşe sahip kedi dostu bir alternatif için, zambak muadili bulucu sizi alstroemeria (çoğu zaman “Peru zambağı” olarak satılır) gibi daha güvenli seçeneklere yönlendirebilir.

Satın alma — sıkı, renkli tomurcukları seçin

Zambaklar, klasik “tomurcukken al” çiçeğidir. Bir ila iki hafta boyunca sırayla açtıkları için, doğru aşamayı seçmek size onları zaten açık almaktan çok daha uzun bir sergi verir.

Şunlara bakın:

• Dolgun, renkli tomurcuklar ve en alttaki bir ikisi yeni çatlıyor olsun. Gerçek renkte açacaklarını bilmeniz için renk görünüyor olmalı.
• Uçta birkaç sıkı tomurcuk — bunlar en son açar ve sergiyi uzatır. Tamamen açık saplar potansiyellerinin sonuna yakındır.
• Sağlam, yeşil saplar ve diri yapraklar, sararmış alt yaprak yok.
• Kahverengi, kâğıtsı ya da ezik tomurcuk yok, ki bunlar açmaz.

Oryantal zambaklar (yoğun kokulu, büyük çiçekli) ve asyatik zambaklar (kokusuz, daha parlak, biraz daha küçük) aynı bakımı paylaşır. Botanik detay, çeşitler ve koku notları için zambak ansiklopedi maddesine bakın ve en iyi fiyat/değer için mevsimsellik takvimini kontrol edin.

Kesme zambakları koşullandırma, adım adım

1. Çapraz yeniden kesin. Kesik yüzeyin vazo tabanına düz yapışmaması için her saptan temiz, keskin bir bıçakla 45°’de 2-3 cm alın.
2. Alt yaprakları sıyırın. Su hizasının altında kalacak yaprakları çıkarın — batmış yapraklar çürür ve suyu kirletir. Açan tomurcukları beslemek için üst yaprakları bırakın.
3. Besinli, derin ve temiz su. Sığ suda duran bahar çiçeklerinin aksine, zambaklar normal derin bir vazoda mutludur. Etiket dozunda çiçek besini ekleyin — bkz. çiçek besini rehberi.
4. Serin, doğrudan güneşten uzak tutun. Serin odalar ve serin saklama açılmayı yavaşlatır ve tüm süreci uzatır.
5. Aranje etmeden önce bir ilk içiş verin. Derin, serin suda birkaç saat onları yerine oturtur.

Polen işi — anterleri çıkarın

Bu, floristleri herkesten ayıran adımdır. Her zambak çiçeği açtıkça, pas-turuncusu polenle yüklü anterlerle uçları donatılmış uzun stamenler ortaya çıkarır. O polen, dokunduğu her şeyi lekeler — taç yapraklar, masa örtüleri, gömlekler, ten — ve kesme zambaklarla ilgili bir numaralı şikâyettir.

Her çiçek açtıkça, anterleri nazikçe çekip ya da keserek çıkarın. Bunu polen olgunlaşıp dökülmeye başlamadan önce yapın. Poleni taç yapraklara bulaştırmamak için bir peçete kullanın ve anterleri tamamen çıkarın — poleni yalnızca silmeyin. Ortamı temiz tutmanın ötesinde, anterleri çıkarmak çiçeğin polene enerji harcamasını durdurur; bu da her çiçeğin ömrünü mütevazı biçimde uzatır.

Polen bir yere bulaşırsa, kurtarma tekniği kendine özgü ve sezgiye aykırıdır:

• Su kullanmayın — tozu boyaya çevirir ve lekeyi kalıcı olarak sabitler.
• Bandın yapışkan tarafı, bir tüy silindiri ya da yumuşak kuru bir fırçayla kaldırın.
• Ardından eşyayı parlak güneş ışığına koyun. Güneş, kalan pigmenti birkaç saatte kumaştan doğal olarak ağartır.

Sık görülen sorunlar ve çözümler

Zambaklar ne kadar dayanır — ve nasıl uzatılır

İyi tomurcukken alınan kesme oryantal ya da asyatik zambaklardan 8-14 gün bekleyin. Tomurcuklar sırayla açtığı için, sap tek bir zirve değil, yavaş bir gösteridir — sapta genellikle aynı anda açık, açan ve hâlâ sıkı çiçekler bulunur.

O aralığın üst sınırına ulaşmak için:

• Her çiçek açtıkça anterleri çıkarın.
• Solduğunda her tükenmiş çiçeği kesin, ki görünümü aşağı çekmesin ya da suyu kirletmesin.
• Suyu her 2-3 günde bir değiştirin ve her seferinde sapı yeniden kesin.
• Onları serin tutun, güneşten ve ısıdan uzakta.
• Olgunlaşan meyveden uzak tutun — çoğu çiçek gibi zambaklar da meyvenin saldığı etilene duyarlıdır.

Açtırmak (ya da geciktirmek)

• Daha hızlı açtırmak için: daha ılık bir oda, taze su ve çiçek besini alttaki tomurcukları teşvik eder. İyi ışık (doğrudan güneş değil) yardımcı olur.
• Bir etkinlik için geciktirmek için: onları serin ve tomurcuk hâlinde tutun. Soğuk saklama, floristlerin zambakları gününde açacak şekilde ayarlama yoludur — gerektiğinden bir iki gün önce onları sıcağa alın.

Zambakların diğer uzun ömürlü çiçeklerle nasıl kıyaslandığını görmek için, türlere göre vazo ömrü rehberimiz hızlı referanstır ve kardeş çiçekleri taze tutma rehberi vazo genelinde geçerli genel alışkanlıkları kapsar.

---

Lacy Bird stüdyosundan. Çiçekçiliği uygulamalı öğretiyoruz — ilk buketten kendi dükkânınıza dek — Lacy Bird Akademisi'nde ve çiçekçiler için araçlar geliştiriyoruz: tasarım için Bouquet Builder ve satış için Acanta. BAE'de ayrıca çiçek de teslim ediyoruz.

---

İlgili okumalar:

• Zambak: anlamı ve sembolizmi
• Ansiklopedide zambak
• Zambak muadilleri
• Kesme çiçekler ne kadar dayanır — türlere göre vazo ömrü
• Çiçekleri taze tutun
• Çiçek besini — nasıl çalışır
• Mevsimsellik takvimi