Ayçiçekleri Nasıl Taze Tutulur
Alt yaprakları sıyırır, derin temiz su kullanır, suyu her bir iki günde bir değiştirir ve o ağır başları desteklerseniz ayçiçekleri 6-12 gün dayanır.
Ayçiçekleri saf yaz iyimserliğidir — büyük, güneş yüzlü ve cömert — ama aynı zamanda iyi görünmelerini sağlamak açısından en zorlu kesme çiçeklerden biridir ve bunun çok özel bir nedeni vardır: sapları. Bir ayçiçeği sapı kalın, yumuşak ve ince tüylerle kaplıdır ve sanki hâlâ bir yemek tabağı boyunda bir çiçek başını beslemeye çalışıyormuş gibi su içer. Tüm o su hareketi, artı yumuşak yapraklar, vazo suyunun neredeyse her çiçekten daha hızlı bulanmasına neden olur. Suyu ustaca yönetin ve ayçiçeklerini ustaca yönetmiş olun.
Özet. Kesme ayçiçekleri 6-12 gün dayanır. Kalın, tüylü sapları çok su içen ve suyu çabuk bozan yapıdadır, bu yüzden tüm iş su hijyenidir: su hattının altındaki her yaprağı sıyırın, derin temiz su kullanın ve her bir iki günde bir değiştirin. O ağır başları destekleyin ve vazoyu doğrudan ısıdan ve güneşten uzak tutun.
Ayçiçeği satın almak ve taze nasıl görünür
Sağlam, dik yapraklara ve sıkı, kubbeli bir merkeze sahip ayçiçekleri seçin. Çoktan kabarmış, gevşek polenle tozlu ya da şişmeye başlamış bir merkez, çiçeğin daha olgun olduğu ve o kadar dayanmayacağı anlamına gelir. Yapraklar (teknik olarak ışınsal çiçekçikler) gevrek ve tam renkli olmalı, uçlarda sarkık ya da zedelenmiş değil.
Sapı da kontrol edin: başın hemen altına kadar boydan boya sağlam olmalı. Çiçeğin hemen altındaki yumuşak, bükülgen bir boyun, sonradan sarkmaya yol açan zayıf noktadır, bu yüzden sağlam hisseden saplar seçin. Polensiz ve “polensiz” çeşitler, masalara sarı toz dökmedikleri için popülerdir — bir yemek için düzenleme yapıyorsanız bilinmeye değer.
Ayçiçeklerini adım adım hazırlama
Bir ayçiçeğini hazırlamakla ilgili her şey, suyu temiz ve sapı su içer halde tutmaya yöneliktir. İşte tezgah rutinimiz:
- Derin, temiz bir vazo kullanın. Ayçiçekleri susamış ve baştan ağırdır, bu yüzden derinlik hem nemlenme hem de denge sağlar. Kabı önce iyice yıkayın — temiz bir başlangıcın neden bu kadar önemli olduğu için çiçek hazırlamaya bakın.
- Sapı yeniden kesin — keskin bir bıçak ya da temiz bahçe makasıyla eğik olarak 2-3 cm alın. Taze dokuda eğik bir kesim su içme yüzeyini en üst düzeye çıkarır. Bunu akan suyun altında yapmak, bu hızlı su içen saplarda hava kilitlerini önlemeye yardımcı olur.
- Her alt yaprağı sıyırın. Asıl önemli olan bu. Ayçiçeği yaprakları yumuşaktır ve çabuk çürür; su hattının altındaki herhangi bir yaprak suyu bir gün içinde bozar. Görünüm için üst tarafa yakın biraz yaprak bırakın, yüzeyin altında hiçbir şey olmasın.
- Serin, taze suyla doldurun ve çiçek besinini doğru dozda ekleyin — çiçek besini rehberi asitleştiricinin suyu nasıl berrak tuttuğunu ve şekerin başı nasıl beslediğini açıklar.
- Düzenlemeden önce onları derin suda bir saat su içirin.
O ağır başları destekleme
Büyük bir ayçiçeği başı, yaşlandıkça yumuşayan bir sapın üzerinde oturur ve yerçekimi gerisini halleder — klasik ayçiçeği sarkması çoğunlukla sadece mekaniktir. Başlara yaslanacak bir şey verin: birbirlerini desteklemeleri için birkaç sapı bir araya toplayın, vazo ağzında bir bant ızgarası kullanın ya da onları daha sağlam sapların arasına yerleştirin. Sap sayısına göre biraz daha dar bir vazo boynu da başları daha dik tutar. Bu, bir yeniden kesim gerektiren nemlenme sarkmasından (aşağıda) ayrıdır; nemlenme sarkması bir destek değil, bir yeniden kesim ister.
Yaygın sorunlar ve çözümler
| Belirti | Olası neden | Çözüm |
|---|---|---|
| Boyun bükülüyor, baş günler içinde sarkıyor | Hava kilidi ya da susuz kalma | Eğik olarak yeniden kesin (mümkünse su altında), derin serin su içirin |
| 2. güne su bulanık ve kokulu | Su hattı altında yumuşak yapraklar, susamış saplar | Tüm alt yaprakları sıyırın, suyu her 1-2 günde bir değiştirin |
| Baş ayakta duramayacak kadar ağır | Mekanik, zayıf boyun | Bir ızgarayla destekleyin ya da sapları bir araya toplayın |
| Yaprak uçları kıvrılıyor ve kuruyor | Doğrudan güneş ya da ısı, düşük su | Isıdan uzağa taşıyın, suyu tamamlayın ve tazeleyin |
| Yapraklar dökülüyor, merkez kabarıyor | Doğal aşırı olgunluk | Ömrün sonu; tohum başının tadını çıkarın ya da kompost yapın |
| Çiçekler bir yana eğiliyor | Fototropizm — ışığa dönme | Vazoyu günlük çevirin ya da pencereye dönük bırakın |
Ayçiçekleri ne kadar dayanır ve nasıl uzatılır
Kesme ayçiçekleri 6-12 gün dayanır; tek başlı türler aralığın üst ucunda, dallı ve polen ağırlıklı çeşitler daha altta — nerede durduklarını her şeyle karşılaştırmalı olarak türlere göre vazo ömrü rehberimizde görün. Üst uca ulaşmak için:
- Suyu her bir iki günde bir değiştirin. Bu, ayçiçekleri için neredeyse her şeyden daha çok önem taşır, çünkü sapları suyu çok çabuk bozar. Her seferinde taze bir eğik kesim yapın ve besini yeniden dozlayın.
- Onları doğrudan ısıdan ve güneşten uzak tutun. Güneşli bir pencere önü bir ayçiçeği için doğru gibi hissettirir ama değildir — ısı ve ışık yaşlanmayı hızlandırır ve yaprakları kurutur. Doğrudan ışından uzak, serin, aydınlık bir yer en iyisidir.
- Suyu günlük tamamlayın. Bunlar çok su içer; seviye hızla düşebilir ve su hattının üzerinde ayakta kalan bir sap hava kilidine girer ve sarkar.
- Karışık bir düzenlemeden tükenmiş sapları çıkarın ki geri kalanı için suyu bozmasınlar.
Onları açtırma (ya da yavaşlatma)
Daha sıkı formda alınan ayçiçekleri, iyi çiçek besini olan sıcak bir odada ilk birkaç gün içinde yapraklarını açar ve düzleştirir. Bir etkinlik için onları en güzel hallerinde tutmak için, onları serin tutun — 4-8°C'de soğuk bir yerde bir gece bile gelişimlerini yavaşlatır ve boyunları sağlamlaştırır. Doğal olarak ışığa döndükleri ve kesildikten sonra biraz uzayabildikleri için, düzenlemede biraz hareket bekleyin; belirli bir yöne dönük olmalarını istiyorsanız vazoyu çevirin.
Ayçiçekleri, doğru şekilde
Yaz masasında bir kavanoz ayçiçeği gibisi yoktur ve suyu bir sonradan akla gelen bir şey değil de asıl iş olarak ele aldığınızda çok daha tatmin edicidirler. Yaprakları sıyırın, suyu derin ve temiz tutun, sık değiştirin, başları destekleyin ve onları isimlerinin bayılacaklarını vaat ettiği doğrudan ısıdan uzak tutun. Bunu yapın ve bir pazar demeti size kolayca o eşsiz altın yüzün bir buçuk haftasını verir.
Tam profili ayçiçeği ansiklopedi maddesinde okuyun, ayçiçeği ikamesi bulucusuyla benzer büyük, neşeli çiçekler bulun ve mevsimsellik takviminde zirve aylarını görün.
Lacy Bird stüdyosundan. Çiçekçiliği uygulamalı öğretiyoruz — ilk buketten kendi dükkânınıza dek — Lacy Bird Akademisi'nde ve çiçekçiler için araçlar geliştiriyoruz: tasarım için Bouquet Builder ve satış için Acanta. BAE'de ayrıca çiçek de teslim ediyoruz.
İlgili okumalar:
Bouquet Builder — Lacy Bird’denBuketi tasarla. Fotoğraf olarak gör.
Gerçek çiçekleri tuvale yerleştir, tasarımı tek dokunuşla fotoğraf gerçekçiliğinde bir görsele dönüştür — canlı fiyat ve alışveriş listesiyle. 570’ten fazla çeşit, ücretsiz başla.
Ücretsiz plan · kart gerekmez
